La popotte à lolo

Quoi de plus convivial qu’une pierrade ? Voici un repas idéal à déguster entre amis.

Servez-le avec une bonne salade verte et toutes sortes de sauces.

Ingrédients pour 6 gourmands :

• 400 g de steaks de bœuf (coupés en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur)
• 300 g de d’escalopes de poulet (coupées en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur)
• 300 g de filet mignon (porc), coupé en lanières d’environ 3 mm d’épaisseur
• 200 g de grosses crevettes cuites
• 1 poivron jaune coupé en fines lamelles
• 1 poivron rouge coupé en fines lamelles
• 1 poivron vert coupé en fines lamelles
• 2 petites courgettes
• 1 barquette de tomates cerises
• 1 barquette de champignons de Paris, coupés en fines lamelles 
• 1 oignon rouge coupé en rondelles
• quelques cornichons pour le service
• sel et poivre du moulin