750 grammes
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Pizza poulet grillé et foie gras

Dans un 1er temps, j'ai réalisé ma pâte à pizza à la Machine à pain (recette ICI)

DSCF2703.JPG

Garniture pour une grande Pizza :

  • un paquet de 150 g d'émincé de poulet grillé (fleury michon pour moi)
  • 1 oignon émincé
  • 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Mozzarella
  • 1 boite de foie gras de canard
  • sel et poivre

Préparation :

Étalez ensuite votre pâte en rectangle ou en rond suivant votre envie. Laissez à nouveau lever dans un endroit chaud pendant 30min. Au bout de 30min, laissez votre pâte au chaud le temps de préparer la garniture.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez ensuite les oignons et faites dorer pendant 10min à feu moyen. Au bout de 10 min, stoppez le feu. Ajoutez la crème. Poivrez. Ajoutez cette garniture sur votre pâte.

Ajoutez ensuite le poulet, le foie gras découpé en tranches et le fromage. Faites cuire au four pendant 15 à 20 min.

 

 

Pizza poulet grillé et foie gras
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sagweste 17/01/2011 20:37


tu es terriblement tentatrice!!!
biosu
sag


Chaudronnette 17/01/2011 14:48


ce doit être excellent !
chaudronnette


josette 17/01/2011 11:43


bonjour j'aurai bien aimée gouter ta pizza,elle devait etre délicieuse.bises


melayers evelyne 16/01/2011 22:32


un bon partenaire et ta recette super bizzz


lolo 16/01/2011 18:12


quelle bonne pizza bien garnie! bisous


ma-ger-de 16/01/2011 11:55


sympa la pizza!!!


brimbelle 16/01/2011 10:59


hummm!!je serais bien venue la manger avec toi!!!
bon dimanche


Clémence 16/01/2011 10:50


Une pizza de luxe !


wombi 16/01/2011 09:49


j'adore ta garniture, mais moins la pâte ! pour moi elle doit être toute fine et croustillante ! ce qui n'empeche que c'est une excellente idée !