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Plats complets

Pizza poulet grillé et foie gras

16 Janvier 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Dans un 1er temps, j'ai réalisé ma pâte à pizza à la Machine à pain (recette ICI)

Garniture pour une grande Pizza :

un paquet de 150 g d'émincé de poulet grillé (fleury michon pour moi)
1 oignon émincé
4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Mozzarella
1 boite de foie gras de canard
sel et poivre

Préparation :

Étalez ensuite votre pâte en rectangle ou en rond suivant votre envie. Laissez à nouveau lever dans un endroit chaud pendant 30min. Au bout de 30min, laissez votre pâte au chaud le temps de préparer la garniture.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez ensuite les oignons et faites dorer pendant 10min à feu moyen. Au bout de 10 min, stoppez le feu. Ajoutez la crème. Poivrez. Ajoutez cette garniture sur votre pâte.

Ajoutez ensuite le poulet, le foie gras découpé en tranches et le fromage. Faites cuire au four pendant 15 à 20 min.

Pizza poulet grillé et foie gras

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Pâte à Pizza à la MAP

Rochers Coco (utiliser les blancs d'oeuf)

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S

sagweste

17/01/2011 20:37

<br /> tu es terriblement tentatrice!!!<br /> biosu<br /> sag<br /> <br /> <br />

C

Chaudronnette

17/01/2011 14:48

<br /> ce doit être excellent !<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />

J

josette

17/01/2011 11:43

<br /> bonjour j'aurai bien aimée gouter ta pizza,elle devait etre délicieuse.bises<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

16/01/2011 22:32

<br /> un bon partenaire et ta recette super bizzz<br /> <br /> <br />

L

lolo

16/01/2011 18:12

<br /> quelle bonne pizza bien garnie! bisous<br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

16/01/2011 11:55

<br /> sympa la pizza!!!<br /> <br /> <br />

B

brimbelle

16/01/2011 10:59

<br /> hummm!!je serais bien venue la manger avec toi!!!<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />

C

Clémence

16/01/2011 10:50

<br /> Une pizza de luxe !<br /> <br /> <br />

W

wombi

16/01/2011 09:49

<br /> j'adore ta garniture, mais moins la pâte ! pour moi elle doit être toute fine et croustillante ! ce qui n'empeche que c'est une excellente idée !<br /> <br /> <br />