750 grammes
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Poires au four, sauce carambars

Recette trouvée sur le magazine "Vie pratique gourmand" N°201

Ingrédients (pour 6 gourmands) :

  • 6 poires
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 Carambars
  • 150 g de sucre en poudre
  • 30 cl d'eau

 

Poires au four, sauce carambars

Versez le sucre et l'eau dans une casserole. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 5 min.

Epluchez les poires, puis posez les debout dans un plat ou cocotte allant au four. Nappez les poires avec le sirop. Couvrez avec du papier d'aluminium ou le couvercle de la cocotte et enfournez pour 40 min à 180°.

Coupez les Carambar en morceaux dans une casserole. Versez la crème liquide dessus. Mettre sur feu doux en remuant jusqu'à ce que les Carambar soient fondus dans la crème.

Répartissez les poires dans 6 ramequins individuels et nappez de sauce Carambar.

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Chaudronnette 11/02/2011 21:09


bonsoir lolo,
bon début de semaine
chaudronnette


MISTOUFLETTE 11/02/2011 20:08


Roo la la à la sauce aux carambars hummmm je ne peux y resister !!!


Chrystel 11/02/2011 19:57


Voilà une petite poire et sa sauce dont je me régalerais volontiers, dis-donc ! Bonne idée.
Bises
Chrys


Christine 11/02/2011 10:41


Elles auraient du succès tes poires ici
bon week end


loloche 10/02/2011 22:37


je l'vais vu en pomme, maiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis ça le fait aussi en poires;-)
bisous loloche


melayers evelyne 10/02/2011 21:50


hummm!!!! agréable dessert miam!!! bisousss


Chris 10/02/2011 21:17


Une tuerie comme je les aime !!


Chaudronnette 10/02/2011 17:54


la sauce carambar, le détail qui tue !!
chaudronnette


Brigitte 10/02/2011 17:35


Une jolie recette bien gourmande.
Merci Lolo


cojocano 10/02/2011 17:32


cette sauce est trop bonne!


josette 10/02/2011 17:29


cela doit être bon,je n'ai jamais utilisée le carambar en dessert.merci du partage.bises


babouchka 10/02/2011 13:39


Mhuumm j'aurai bien partagé avec toi.


fabienne 10/02/2011 12:15


Alors là... tomber la dessus à 12 h 15 c'est une torture... cela doit être extra... bises


brimbelle 10/02/2011 10:19


avec une crème au carambar,ça doit être très bon!!