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Gourmandises à base bonbons et chocolat, Recettes Festives, Avec des Fruits

Poires au four, sauce carambars

10 Février 2011

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Recette trouvée sur le magazine "Vie pratique gourmand" N°201

Ingrédients (pour 6 gourmands) :

6 poires

20 cl de crème liquide

10 Carambars

150 g de sucre en poudre

30 cl d'eau

Poires au four, sauce carambars

Versez le sucre et l'eau dans une casserole. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 5 min.

Epluchez les poires, puis posez les debout dans un plat ou cocotte allant au four. Nappez les poires avec le sirop. Couvrez avec du papier d'aluminium ou le couvercle de la cocotte et enfournez pour 40 min à 180°.

Coupez les Carambar en morceaux dans une casserole. Versez la crème liquide dessus. Mettre sur feu doux en remuant jusqu'à ce que les Carambar soient fondus dans la crème.

Répartissez les poires dans 6 ramequins individuels et nappez de sauce Carambar.

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C

Chaudronnette

11/02/2011 21:09

<br /> bonsoir lolo,<br /> bon début de semaine<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />

M

MISTOUFLETTE

11/02/2011 20:08

<br /> Roo la la à la sauce aux carambars hummmm je ne peux y resister !!!<br /> <br /> <br />

C

Chrystel

11/02/2011 19:57

<br /> Voilà une petite poire et sa sauce dont je me régalerais volontiers, dis-donc ! Bonne idée.<br /> Bises<br /> Chrys<br /> <br /> <br />

C

Christine

11/02/2011 10:41

<br /> Elles auraient du succès tes poires ici<br /> bon week end<br /> <br /> <br />

L

loloche

10/02/2011 22:37

<br /> je l'vais vu en pomme, maiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis ça le fait aussi en poires;-)<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

10/02/2011 21:50

<br /> hummm!!!! agréable dessert miam!!! bisousss<br /> <br /> <br />

C

Chris

10/02/2011 21:17

<br /> Une tuerie comme je les aime !!<br /> <br /> <br />

C

Chaudronnette

10/02/2011 17:54

<br /> la sauce carambar, le détail qui tue !!<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />

B

Brigitte

10/02/2011 17:35

<br /> Une jolie recette bien gourmande.<br /> Merci Lolo<br /> <br /> <br />

C

cojocano

10/02/2011 17:32

<br /> cette sauce est trop bonne!<br /> <br /> <br />

J

josette

10/02/2011 17:29

<br /> cela doit être bon,je n'ai jamais utilisée le carambar en dessert.merci du partage.bises<br /> <br /> <br />

B

babouchka

10/02/2011 13:39

<br /> Mhuumm j'aurai bien partagé avec toi.<br /> <br /> <br />

F

fabienne

10/02/2011 12:15

<br /> Alors là... tomber la dessus à 12 h 15 c'est une torture... cela doit être extra... bises<br /> <br /> <br />

B

brimbelle

10/02/2011 10:19

<br /> avec une crème au carambar,ça doit être très bon!!<br /> <br /> <br />