750 grammes
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Polenta crémeuse (thermomix ou pas)

j'ai trouvé cette belle recette sur le blog de ma copinaute Lilly

C'est un accompagnement parfait avec un bon plat en sauce !

polenta-tm.JPG 

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 250 gr de polenta
  • 400 gr de lait
  • 800 gr d'eau
  • 40 gr de parmesan
  • 1 cs d'huile d'olive
  • sel

Préparation :

osso-bucco-pres--2-.JPG

(Servi Ici avec un jarret de veau façon Lolo)

Sans thermomix :

Pour la cuisson suivre les indications sur le paquet, à la fin ajouter 40 gr de parmesan et 1 cs d'huile d'olive et fouetter bien.

Au thermomix :

Mettre dans le bol l'eau et le lait, saler et programmer 10 mn à 100° vit. 3. Insérer le fouet, verser la polenta et continuer la cuisson à 100° pendant 5 mn vit. 3. Ajouter le parmesan et l'huile d'olive et programmer 1 mn vit. 3 avec le fouet. Servir immédiatement.

polenta-tm-bol.JPG

 

 

 

Polenta crémeuse (thermomix ou pas)
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Y
Extra
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A
Voilà fait et nous nous sommes régalés, merci très bonne recette.
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B
hummmmm j'adore, ça me donne bien envie !! bisous
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C
c'est de cette manière que je la préfère bien crémeuse
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L
J'adore ça mais je suis la seule à la maison... ta version bien crémeuse me fait envie ! Bonne journée bises
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L
Une polenta délicieusement onctueuse!
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L
Oh merci beaucoup pour ton clin d'oeil ! ...et du rappel pour la recette car cela fait un moment que je n'en ai pas fait.<br /> Bon dimanche
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K
J'adore la polenta et c'est vrai que venant d'une famille italienne on l'a mange généralement assez compact, et dernièrement j'en ai mangé une crémeuse au resto et j'ai adoré donc c'est clair que<br /> je garde la tienne sous la main pour la faire très rapidement<br /> Bisous et bon dimanche ma belle!
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C
Ca me donne envie de gouter à nouveau la polenta!
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N
un duo parfait avec ton jarret de veau<br /> bonne soirée bisous
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C
On adore la polenta à la maison... vous avez dû vous régaler !!! Bises bon week end
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C
tiens jamais fait au thermomix<br /> merci bon samedi
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C
Hummm j'ai faim !!!
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M
ça a l'air bien bon humm bizzzz
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