Potée de choux bruxelles

3 Janvier 2012

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Ingrédients pour 4 gourmands :

- 500 gr de choux de Bruxelle(surgelés)

- 500 gr de pomme de terre

- 4 saucisses fumées à cuire

- 1 bouillon cube de légumes

- Sel,poivre

Préparation :

Eplucher les pommes de terre

Faire blanchir les choux de Bruxelle et les pomme de terre séparément pendant 20 mn dans une casserole d'eau salée .

Faire revenir les saucisses coupées en rondelle dans une marmite, puis les reserver

Couper les choux et les patates en 2, puis les faire revenir dans la graisse de cuisson des saucisses .

Rajouter 1/2 litre d'eau et le bouillon cube de légume .

Laisser mijoter 30 mn,puis rajouter les saucisses,laisser encore 5 mn .

Saler,poivrer .

Partager cet article

Simons Michaël 15/01/2018 22:17

excellent. j'y ai ajouté une petite touche personnelle. oignons + moutarde. ce fut parfait. merci Lolo ;-)

lou 04/01/2012 09:32

ça me fera peut etre aimer les choux de bruxelles! bonne journée

Patchouka 03/01/2012 22:27

moi je me régalerai avec ta recette... mais mes filles... partiraient en courant...
(elles n'aiment pas les choux de Bruxelles)
gros bisous

melayers.evelyne 03/01/2012 21:19

une bonne potée miam!! bisous une bonne année pour toi bisous ce matin visite rien à signaler

AurélieW 03/01/2012 14:09

ah, j'ai toujours du mal avec les choux de Bruxelles, et pourtant j'en reçois aprfois dans mon panier de légumes

Chris 03/01/2012 13:14

Bien sympa cette potée, ça change !

brimbelle 03/01/2012 11:48

voilà une bonne potée bien de chez nous!j'adore!gros bisous

domi 03/01/2012 10:49

Une " poêlée " pleine de saveurs puissantes et gourmandes...

Brigitte 03/01/2012 09:35

Un excellent plat de terroir comme j'aime.
Bonne journée Lolo

Daphné 03/01/2012 09:08

un joli plat pour réchauffer l'hiver, bonne journée

wombi 03/01/2012 08:46

miam, ça me tenet beaucoup !