Poulet à l’Érable

19 Mai 2014

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

Source : C'est pas d'la tarte

Ingrédients :

2 blancs de poulet,
3 cs de sirop d'érable,
2 cs de sauce soja,
2 cs de jus de citron vert.

Servi Ici avec un clafoutis de brocolis et mozarella

Recette :

Couper le poulet en dés et le placer dans un bol.

Mélanger la sauce soja, le sirop d'érable et le citron vert.

Verser la sauce obtenue sur le poulet, mélanger, filmer et réserver au frigo quelques heures.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, y verser le poulet (sans la sauce) et faire dorer.

En fin de cuisson, verser la marinade et faire réduire.

Servir.

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Nady 06/06/2014 13:21

J'ai toujours du sirop d'érable dans mon placard mais je n'aurai pas l'idée à l'utiliser ainsi ! Très belle version au poulet ! À retenir ! Bises.

mimi 20/05/2014 18:50

Des morceaux de poulet qui doivent être bien caramélisés avec le sirop d'érable, miam! Bonne soirée.

lolo 20/05/2014 09:15

J'ai eu testé une recette similaire c'est excellent ! Bonne journée bises

Liliane 20/05/2014 08:19

il m'arrive de mettre du sirop d'érable dans une sauce, je trouve que cela lui donne une petite onctuosité, j'aime beaucoup

Brigitte 20/05/2014 07:45

UN menu qui m'aurais bien plu. Dommage que je sois si loin, je me serais invitée à ta table;)
Merci pour ta gentille visite qui m'a fait grand plaisir.
Je te souhaite une belle journée ensioleillée

7 19/05/2014 18:56

A l'érable, c'est vraiment une excellente idée!

corinnette 19/05/2014 18:20

une belle recette sucré salé

thithoad 19/05/2014 17:09

mmmmmm! ça doit être bon!!
bonne semaine

vikki 19/05/2014 13:45

miam ! ce doit être bien bon .
bon lundi ! bises

christèle 19/05/2014 13:37

bonne idée avec le sirop d'érable , à tester
bon lundi
bises

mamimijane 19/05/2014 09:51

ça doit etre très bon bizzzz

karine 19/05/2014 09:23

Bonne idée de se servir du sirop d'érable, je n'y aurai pas pensé. Le poulet doit être succulent. Bonne journée :)

Chantal 19/05/2014 08:55

Coucou Lolo,
C'est une idée très originale!
Je badigeonne aussi mon poulet au four avec du sirop d'érable de la sauce wostershire et du papikra, et c'est délicieux!
J'aime beaucoup ta version.
Bises
Chantal

Chris 19/05/2014 08:43

Ce doit ête extra !