Poulet au coca light et gingembre (façon Dukan PP)
Pour 2 gourmands :
- 2 cuisses de poulet
- 1 cs à soupe de gingembre en poudre
- 1 oignon
- 500 ml de coca light
- sel et poivre
Préparation :
Faire revenir dans une cocotte (avec un fond de coca light) les oignons émincés et les morceaux de poulet, lorsque la viande est bien dorée, Soupoudrer de gingembre. Couvrir du reste de coca puis saler et poivrer.
Couvrir puis laisser mijoter 25 min. Retirer le couvercle et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit devenue caramélisée.
