6 Avril 2011
Recette trouvée sur le site Notrefamille.com
Ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
Faites cuire les salsifis et les pommes de terre 20 minutes à l'eau salée. Égouttez-les. Faites revenir les salsifis 5 minutes à la poêle avec une noisette de beurre et la muscade.
Passez les pommes de terre et les salsifis au presse-purée. Incorporez ensuite la crème fraîche au mélange. Salez et poivrez. Parsemez de ciboulette ciselée au moment de servir.
Alberie26 08/04/2011 01:07
coco 07/04/2011 22:08
Chris 07/04/2011 21:37
sagweste 07/04/2011 21:27
Brigitte 06/04/2011 21:19
josette 06/04/2011 20:14
loloj'aurai adoré 06/04/2011 18:37
Payette6202 06/04/2011 18:16
Tous en cuisine avec Nadine 06/04/2011 15:22
Sabrina 06/04/2011 13:16
Gael67 06/04/2011 13:01
lapopottedelolo.over-blog.com 06/04/2011 11:17
Jacre 06/04/2011 10:49
Philou - Un Cuisinier chez Vous 06/04/2011 10:25
sagweste 06/04/2011 10:08
brimbelle 06/04/2011 09:11
corinnette 06/04/2011 08:24