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Risotto aux épinards

 

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Pour 3 gourmands (chez nous 2 adultes et 2 enfants) :

  • 200 g de riz pour risotto
  • une dizaine de galets d’épinards hachés surgelés
  • 1 bouillon cube
  • un peu de gros sel
  • 1 grosse càs de crème fraiche
  • un peu de comté râpé

Préparation :

Dans une sauteuse anti-adhésive faire bouillir 800 ml d’eau avec le bouillon cube et un peu de gros sel.
Ajouter le riz et les galets d’épinards et laisser cuire à feu pas trop fort jusqu’à absorption du liquide en faisant attention que le riz n’attache pas dans le fond (ça a dû prendre 15-20 mn).
Goûter le riz pour voir s’il est cuit et rajouter la crème fraiche et le comté râpé.
Bien mélanger et servir bien chaud.

Risotto aux épinards
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L

je suis contente que ma recette t'ai plu !!
bises


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L

une très belle recette! je poursuis ma ronde... bises


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S

riend e tel qu'un bon risotto ;o)
belle ronde
bisou
sag


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L

Je découvre ton blog grâce à la ronde...j'adore les risottos et n'ai pas encore eu l'occasion de faire cette version que tu proposes...je continue ma ronde chez la voisine. Bises et bonne journée


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S

maintenant que mon fils aime les épinards, je note ta recette !!! :)


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N

bravo pour ton choix, et je continue ma ronde, bises


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B

cela change !!!


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A

originale et délicieux ! ;-)


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N

Oh ça me plait bien ça !!!! Très bon choix bravo. Bizzz


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F

tres bon c hoix ,moi je n'en ai jamais fait des rizotos ,faut que j'éssaye ,merci bonne soiree


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Y

mmm je l'ai testé une fois avec du chèvre et des noix de cajou... trooooop bon tu me donnes envie!


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M

elle me tente ta recette,belle réalisation bravi,bonne semaine a bientot marie


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C

Miammm un risotto aux épinards, j'adore !!


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G

Sympa

je continues ma ronde

bonne semaine


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C

belle réalisation
bonne ronde


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J

j'aime beaucoup, bon choix...bises


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N

je testerais avec des épinards frais, parce que les surgelés...je n'aime pas trop, mais j'adore le risotto et j'aime bien les épinards quand je vien s juste de les cueillir.
Jolie recette


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S

un choix audacieux, il faudra que j'essaie ce fameux risotto
quoique le riz gluant je suis douée mdr mais rien a voir avec ton plat je te rassure

bise a toi


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C

Humm alors là ça parle à mon côté italien, j'adore ^ - ^ Bisous


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T

Bravo, c'est superbe !


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A

fan d'épinards, je prends de suite.... bonne ronde


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B

Un beau risotto bien parfumé et coloré


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C

A tester, j'adore le riz sous toutes ses formes, très bon choix! bravo!


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C

ça me plairait bien avec un joli filet de poisson


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B

Oh la bonne idée !!! En plus j'ai des épinards frais à manger et je cherchais une idée :) Bon ben je cherche plus alors ;) Une bien belle participation :) Bravo Lolo :)


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M

miam miam


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C

un plat qui me ravirais mais pas mon mari ... je vais donc me contenter de contempler ;-)


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P

Jolie recette!


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M

hum magnifique risotto !
je continue ma ronde
minoux


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B

ça doit être bien moelleux!
bisous et bonne soirée


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