Riz à la tomate au thermomix
Recette tirée du livre " Ma cuisine 100 façons"
Ingrédients pour 8 portions :
- 1 oignon coupé en 2
- 2 gousses d'ail
- 200 g de tomates fraîches ou en conserve, coupées en 2
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de riz long (cuisson longue)
- 2 càc de sel
- 1200 g d'eau
Préparation :
1. placer l'oignon, les gousses d'ail et les tomates dans le bol, hacher 5 sec / vitesse 5
2. Ajouter l'huile d'olive faire rissoler 5 mn / Varoma / vitesse 1
3. Ajouter le riz, le sel et l'eau, faire cuire 17 mn / 100° / Sens Inverse / vitesse 1
Servir aussitôt !
