Riz au lait aux pommes (thermomix ou pas)

Publié le par Lolo

Riz au lait aux pommes (thermomix ou pas)

Il me restait quelques pommes mais je n'avais pas envie de préparer une recette classique quand je suis tombée sur la recette de Christalie

J'ai préparé le riz au lait avec mon Thermomix mais on peut le faire aussi à la casserole en remuant sans arrêt.

Ingrédients :

Pour 4 verrines (pour moi, de mon partenaire ) :

  • 500 g de pommes pelées et en dés
  • 1 orange
  • 20 g de sucre semoule
  • 500 ml de lait demi-écrémé
  • 100 g de riz rond
  • 40 g de sucre semoule

(j'ai rajouté 1Càc d'extrait de vanille de mon partenaire CPVD Foulon)

 

Riz au lait aux pommes (thermomix ou pas)

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Préparation :

Mettre les pommes dans une casserole avec le jus de l'orange et cuire à couvert environ 10 mn.

Ajouter 20 g de sucre et cuire à découvert encore 5 mn.

Laisser refroidir.

Préparer le riz au lait :

Mettre le lait dans le bol du Thermomix et régler 5 mn /100°c / Vit 1.

A la sonnerie , ajouter le sucre et le riz lavé et égoutté et régler 30 mn / 90°c / Sens Inverse / Vit 2 , sans le gobelet.

Montage :

Verser un peu de compotée de pommes refroidie dans le fond d'un ramequin , verser du riz au lait et terminer par le reste de la compotée.

Saupoudrer de pralin et réfrigérer 2 heures avant de servir.

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DANA 03/10/2016 18:39

Bonsoir, je viens de mettre mes 5 pots dans le réfrigérateur. J'attends ce soir. Merci du partage.

patricia 12/10/2015 11:24

j'adore, bisous

Angelle 06/11/2014 21:24

Trop bon !!!
http://cuisinedangelle.canalblog.com/archives/2014/11/06/30907118.html

BullesdeGourmandises 21/10/2014 12:24

wahou super gourmand ton riz au lait...les enfants adoreraient...bisous gourmands

Chris 20/10/2014 19:38

Joli dessert !

Cuisine simple et facile 20/10/2014 14:54

Miam !!! ça donne envie, avec de la pomme c'est très original :)

Brigitte 19/10/2014 21:49

Je n'ai jamais essayé de combiner le riz au lait avec des pommes; ce doit être bon.

natt 19/10/2014 21:19

un délice avec cette compotée de pommes
bonne soirée bisous

Mely 19/10/2014 14:25

Hum un super dessert, et avec ces pommes fondantes, je craque !
Bon dimanche, bisous.

delphine 19/10/2014 13:29

Chouette il me reste des pommes je vais tester ta recette..Merci

patricia 19/10/2014 12:07

humm, mon dessert préférer, bisous bon dimanche

mamimijane 19/10/2014 10:12

une belle recette gourmande,
bon dimanche bizzzzzzzz

corinnette 19/10/2014 10:10

un bon dessert complet
bises

Daphné 19/10/2014 09:39

Un délicieux riz au lait ^^ Bon dimanche