Riz aux boulettes
Recette trouvée sur le joli blog de Chilubru : Cuisine d'ici et d'ailleurs
Ingrédients :
- 300 g de viande hachée
- 500 g de farce à tomate déjà cuisinée
- 3 CS de son d'avoine
- 1 oeuf
- 1 bocal de sauce tomate
Préparation :
Dans un saladier mélanger les 2 viandes, ajouter l'oeuf et l'avoine. Bien malaxer à la main afin de mélanger tout les ingrédients. Façonner les boulettes et les faire dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile
Cuire votre riz comme à votre habitude.
Une fois les boulettes dorées, verser le bocal de sauce tomates au basilic et faire mijoter 10 min.
Egoutter votre riz , mettre dans un plat de service et servir avec les boulettes dessus.
Mon partenaire pour cette recette :
