Rochers Coco (utiliser les blancs d'oeuf)

18 Janvier 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Il me restait des blancs d'oeuf et je ne voulais pas les jetter, j'ai donc préparé cette recette rapide et super bonne !

Pour 6 gourmands :

125 g de noix de coco râpée
120 g de sucre
3 blancs d'oeufs

Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'oeufs.

Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits tas en forme de boule et les déposer sur la plaque.

Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les rochers colorent légèrement.

*Recette ultra-simple et rapide. Les blancs d'oeufs doivent être mis tels quels dans la préparation (ne pas les monter en neige).

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Alaro 19/01/2011 20:24

j'aime ça les rocher coco ! les tiens sont super réussis ! ;-)

Minoux 19/01/2011 14:57

miam miam j'adore !
bon mercredi
minoux

Juliette 18/01/2011 21:47

C'est une recette que j'apprécie particulièrement

Brigitte 18/01/2011 21:35

Ils sont beaux et très sûrement délicieux!
Bravo. Bises
Brigitte

Payette6202 18/01/2011 21:16

C'est l'idéal pour utiliser les blancs d'oeufs!

loloche 18/01/2011 20:45

ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh tu me donne une idée, j'ai 4 blancs d'oeuf au frigo en ce moment je dois les faire d'urgence parce qu'ils sont la depuis lundi ! demain je fais les rochers, tombe bien j'ai
aussi de la noix de coco ;-) merci ma lolo !!!!!!!! je te mettrais un com dés que je publie, oui parce que en ce moment c'est le retard totale dans mes publications hi hi hi !
bisous loloche

josette 18/01/2011 19:34

bonsoir lolo,superbe tes rochers,cela donne envie.bonne soirée.bises

Chris 18/01/2011 19:08

Super pour mes blancs d'oeufs qui attendent au congélateur !

brimbelle 18/01/2011 17:17

il y a longtemps que je n'en n'ai pas fait,je les faisais comme toi,faudra que je m'y remette!!
bonne soirée

Tous en cuisine avec Nadine 18/01/2011 14:56

ils sont parfaits je t'en chipe un

melayers evelyne 18/01/2011 14:22

ils sont manifique tes congolais j'adore bisoussss

sagweste 18/01/2011 12:56

en effet c'est trop bon ;o)
bisou
sag

Mapoulette ! 18/01/2011 10:47

Alors là, je dis BRAVO et MERCI........voilà une recette qui changera de mes meringues à chaque fois que j'ai des blancs en reste.....
Merci du partage !
Bonne continuation !