750 grammes
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Rochers Coco (utiliser les blancs d'oeuf)

Il me restait des blancs d'oeuf et je ne voulais pas les jetter, j'ai donc préparé cette recette rapide et super bonne ! 

  DSCF2745.JPG

Pour 6 gourmands :

  • 125 g de noix de coco râpée
  • 120 g de sucre
  • 3 blancs d'oeufs

DSCF2749.JPG

Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'oeufs.

 Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits tas en forme de boule et les déposer sur la plaque.

 

Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les rochers colorent légèrement.

*Recette ultra-simple et rapide. Les blancs d'oeufs doivent être mis tels quels dans la préparation (ne pas les monter en neige).

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Alaro 19/01/2011 20:24


j'aime ça les rocher coco ! les tiens sont super réussis ! ;-)


Minoux 19/01/2011 14:57


miam miam j'adore !
bon mercredi
minoux


Juliette 18/01/2011 21:47


C'est une recette que j'apprécie particulièrement


Brigitte 18/01/2011 21:35


Ils sont beaux et très sûrement délicieux!
Bravo. Bises
Brigitte


Payette6202 18/01/2011 21:16


C'est l'idéal pour utiliser les blancs d'oeufs!


loloche 18/01/2011 20:45


ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh tu me donne une idée, j'ai 4 blancs d'oeuf au frigo en ce moment je dois les faire d'urgence parce qu'ils sont la depuis lundi ! demain je fais les rochers, tombe bien j'ai
aussi de la noix de coco ;-) merci ma lolo !!!!!!!! je te mettrais un com dés que je publie, oui parce que en ce moment c'est le retard totale dans mes publications hi hi hi !
bisous loloche


josette 18/01/2011 19:34


bonsoir lolo,superbe tes rochers,cela donne envie.bonne soirée.bises


Chris 18/01/2011 19:08


Super pour mes blancs d'oeufs qui attendent au congélateur !


brimbelle 18/01/2011 17:17


il y a longtemps que je n'en n'ai pas fait,je les faisais comme toi,faudra que je m'y remette!!
bonne soirée


Tous en cuisine avec Nadine 18/01/2011 14:56


ils sont parfaits je t'en chipe un


melayers evelyne 18/01/2011 14:22


ils sont manifique tes congolais j'adore bisoussss


sagweste 18/01/2011 12:56


en effet c'est trop bon ;o)
bisou
sag


Mapoulette ! 18/01/2011 10:47


Alors là, je dis BRAVO et MERCI........voilà une recette qui changera de mes meringues à chaque fois que j'ai des blancs en reste.....
Merci du partage !
Bonne continuation !