Roulés de dinde au chorizo et mozarella

Publié le par la popotte a lolo.com

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Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 4 blancs de dinde ou poulet,
  • 8 grandes tranches de chorizo, (doux pour moi)
  • 8 tranches fines de lard ou poitrine fumée
  • 4 tranches de mozarella
  • Huile d’olive ,Sel et poivre

Préparation :

Placer les blancs de poulet sur un plan de travail, recouvrez-les de papier film, passer le rouleau à pâtisserie dessus afin de les affiner le plus possible puis retirer le film et disposer deux tranches de chorizo puis la mozarella sur la longueur.

Enroulez-les et disposez-les dans un plat allant au four et barder avec le lard.

Pour le faire tenir, utiliser des cures-dents ou de la ficelle alimentaire.

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Napper huile d’olive.Saler et poivrer

Cuire environ 30 mn à 180°C

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Servez de suite !

Roulés de dinde au chorizo et mozarella

Publié dans Volailles - lapin

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Lolo 22/03/2013 16:02

un régal ces petits roulés ! ils donnent envie ! bisous

mArie 19/03/2013 17:33

miam! original!

choupette82 19/03/2013 10:12

Une Très belle recette appétissante, j'adore les roulés !!!

bisous et bonne journée :)

Minoux 18/03/2013 20:18

hum j'aimerais bien goûter !

Chris 18/03/2013 19:30

Tout comme j'aime !

nicole passions 18/03/2013 18:27

je me serais bien invitée à ta table ma chère Lolo. Merci pour ce beau partage
Bisousssssssssssssssssssss

LeeYaa 18/03/2013 18:14

un plat gourmand plein de saveurs :)

brimbelle 18/03/2013 17:35

une fois de plus,une recette qui me fait bien envie!gros bisous et bonne fin de journée

domi 18/03/2013 17:06

Drôlement bien roulée cette dinde et de façon top gourmande....

evelyne 18/03/2013 16:04

un beau roulé ma belle au gout italien humm!!! bien coloré bisou

Liliane 18/03/2013 13:08

mmmmh çà à l'air bon et bien appétissant !

corinnette 18/03/2013 12:27

hummm ce doit être délicieux

mimi 18/03/2013 10:53

Miam, une assiette qui me fait de l'oeil, j'adore le chorizo et je note de suite! Bisous et bon début de semaine à toi.

la popotte a lolo.com 18/03/2013 11:02



merci bon début de semaine à toi !


dis moi ce que tu en a pensé, quand tu l'auras testé !



mamimijane 18/03/2013 10:23

hummm,une bonne recette ,j'aime beaucoup bizzzzzzzzzzz

Brigitte 18/03/2013 09:58

Chorizo, mozza...Qu'est-ce que ça me parle! Hmh! Un régal;)
Bravo Lolo

Daphné 18/03/2013 09:55

Hmmm ça me semble tres bon ^^ Bonne journée