750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Apéritif

Sablés apéritifs au Cantal

19 Avril 2014

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

J'ai trouvé cette recette sur le blog La Popotte de Manue

Ingrédients :

60 g de beurre mou
70 g de farine
50 g de Cantal Vieux râpé
1 cc de sésame toastées
1/2 cc de thym
Fleur de sel

Préparation :

Du bout des doigts mélanger le beurre avec la farine jusqu"à obtenir des miettes.

Ajouter le Cantal, le sésame et le thym, former une boule homogène.

Prélever une quinzaine de morceaux que vous roulez en boule entre les paumes de vos mains, (moi je l'ai roulé en boudin, puis roulé dans le sésame puis coupé des tranches de 8 mm) les placer sur une silpat, saupoudrer de fleur de sel et les applatir toujours avec la paume. Enfourner pour 10 à 15 mn à 160°C.

Sablés apéritifs au Cantal

Partager cet article

Repost0

Rillettes de thon au ketchup

Mon menu de Pâques

Commenter cet article

M

mamie caillou

11/10/2018 09:40

En lisant ton dernier article, j'ai flashé sur ces petits biscuits aux allures de mon païs

L

lolo

22/04/2014 11:31

Testés et approuvés aussi par chez moi un régal ! Bonne journée bises

T

thithoad

19/04/2014 19:21

très joli apéro!!

T

Titeratatouille

19/04/2014 17:22

Idéal à croquer pour l'apéro!

D

Daphné

19/04/2014 12:06

Mmmh j'adore ! Bon weekend

M

mamimijane

19/04/2014 11:53

ils sont bien réussis tes sablés à appéritif ,bizzz

L

LadyMilonguera

19/04/2014 10:54

Jolie idée ces petits sablés...

M

mamie caillou

19/04/2014 09:39

Au Cantal ! ses sablés sont pour moi...je sens l'air du pays tuot en restant devant mon ordi , merci !

C

Christalie

16/04/2014 10:06

très sympas ces sablés merci

L

Liliane

15/04/2014 22:41

des petits sablés bien meilleurs que ceux qu'on achète !

C

Chantal

15/04/2014 20:47

Des sablés bien approprié pour un apéro gourmand.<br /> Bises<br /> Chantal

J

josette

15/04/2014 20:34

ils ont l'air bien gourmand tes sablés! bonne soirée!

C

corinnette

15/04/2014 20:30

hummm c'ets top bon

M

mimi

15/04/2014 19:07

Une très bonne idée pour un apéro! ça change et au Cantal, miam! Bonne soirée.

B

Brigitte

15/04/2014 18:56

Mhm! Ce doit être délicieux! Parfait pour l'apéro à Pâques;)<br /> Bonne soirée

C

Chris

15/04/2014 18:25

Sympa ça change !

M

mamimijane

15/04/2014 17:17

une belle recette ,à essayer rapidement bizz

T

thithoad

15/04/2014 16:53

ça me tente bien cette idée!!

K

Karine

15/04/2014 16:44

hum direct dans ma to do list ;) bisous ma belle