Sablés apéritifs au Cantal

Publié le par la popotte a lolo.com

J'ai trouvé cette recette sur le blog La Popotte de Manue

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Ingrédients :

  • 60 g de beurre mou
  • 70 g de farine
  • 50 g de Cantal Vieux râpé
  • 1 cc de sésame toastées
  • 1/2 cc de thym
  • Fleur de sel

Préparation :

Du bout des doigts mélanger le beurre avec la farine jusqu"à obtenir des miettes.

Ajouter le Cantal, le sésame et le thym, former une boule homogène.

Prélever une quinzaine de morceaux que vous roulez en boule entre les paumes de vos mains, (moi je l'ai roulé en boudin, puis roulé dans le sésame puis coupé des tranches de 8 mm) les placer sur une silpat, saupoudrer de fleur de sel et les applatir toujours avec la paume. Enfourner pour 10 à 15 mn à 160°C.

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Sablés apéritifs au Cantal

Publié dans Apéritif

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lolo 22/04/2014 11:31

Testés et approuvés aussi par chez moi un régal ! Bonne journée bises

thithoad 19/04/2014 19:21

très joli apéro!!

Titeratatouille 19/04/2014 17:22

Idéal à croquer pour l'apéro!

Daphné 19/04/2014 12:06

Mmmh j'adore ! Bon weekend

mamimijane 19/04/2014 11:53

ils sont bien réussis tes sablés à appéritif ,bizzz

LadyMilonguera 19/04/2014 10:54

Jolie idée ces petits sablés...

mamie caillou 19/04/2014 09:39

Au Cantal ! ses sablés sont pour moi...je sens l'air du pays tuot en restant devant mon ordi , merci !

Christalie 16/04/2014 10:06

très sympas ces sablés merci

Liliane 15/04/2014 22:41

des petits sablés bien meilleurs que ceux qu'on achète !

Chantal 15/04/2014 20:47

Des sablés bien approprié pour un apéro gourmand.
Bises
Chantal

josette 15/04/2014 20:34

ils ont l'air bien gourmand tes sablés! bonne soirée!

corinnette 15/04/2014 20:30

hummm c'ets top bon

mimi 15/04/2014 19:07

Une très bonne idée pour un apéro! ça change et au Cantal, miam! Bonne soirée.

Brigitte 15/04/2014 18:56

Mhm! Ce doit être délicieux! Parfait pour l'apéro à Pâques;)
Bonne soirée

Chris 15/04/2014 18:25

Sympa ça change !

mamimijane 15/04/2014 17:17

une belle recette ,à essayer rapidement bizz

thithoad 15/04/2014 16:53

ça me tente bien cette idée!!

Karine 15/04/2014 16:44

hum direct dans ma to do list ;) bisous ma belle