Sablés chèvre et thym

Publié le par la popotte a lolo.com

Source : l'excellent blog "les délices de Thithoad" qui l'avait trouvé sur le joli blog de Nadine 

sables-chevre-pres.jpg 

Ingrédients pour une vingtaine de sablés : 

  • 200 g de bûche de chèvre (en enlevant un peu de peau)
  • 1 jaune d'oeuf
  • quelques branches de thym
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de farine
  • poivre

sable-et-cuillere-plateau.jpg

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans votre mixer ou le cook'in.(j'ai utilisé mon thermomix) 

Mixer afin d'obtenir une pâte homogène. 

Former un boudin, filmer et déposer une heure au congélateur. 

Découper des rondelles, les déposer sur une toile silicone.

sables-chevre-coupe.jpg

Mettre au four th 180° durant 15 minutes.

Servir froid .

 

 

Sablés chèvre et thym

Publié dans Apéritif

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Minoux 14/01/2014 21:06

hum bien tentant ces petits sablés !

thithoad 13/01/2014 17:32

merci pour cette mise à l'honneur! ils sont très réussis!

lolo 13/01/2014 06:55

Délicieux ces sablés ;) bises

valou 12/01/2014 20:20

Idéal pour un petit apéro sympa.....

Bises. Valou.

Mélanie 12/01/2014 16:54

Ces sablés salés me tentent bien !

Nuage de Lait 12/01/2014 09:58

Sympa pour l'apéro
et bien meilleurs que les biscuits apéro du commerce
bon dimanche
bises
jojo

Les recettes d'Alicia 11/01/2014 22:53

encore une bien belle recette.
A bientot

Liliane 11/01/2014 21:57

ils sont parfaits pour l'apéro !

josette 11/01/2014 17:05

sa l'air bien délicieux!! bon week-end!

domi 11/01/2014 16:54

Demain pour l'apéro se serait super....

corinnette 11/01/2014 16:08

Parfait pour l'apéritif

Brigitte 11/01/2014 14:33

Mhm! Ce devait être bien bon!

mamimijane 11/01/2014 14:05

une bonne recette et de bons partenaires ,bon week-end ,bizzzz

ptitecuisinedepauline 11/01/2014 13:41

Ils me plaisent bien ces jolis sablés!

Daphné 11/01/2014 13:24

Délicieux ces petits sablés ^^ Bon weekend

LadyMilonguera 11/01/2014 13:10

Très sympa ces petits sablés...