Sauce béchamel au micro onde (micro plus tupperware)

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Comme je vous l'ai déjà dit mon plus grand défaut est que je n'ai pas de patience, c'est pour cela que je rate souvent mes sauces et crèmes car je n'attends pas assez longtemps pour que cela épaississe dans la casserole !!!
J'ai enfin trouvé une solution rapide et sans trop d'attente pour préparer mes sauces chaude ou froide grace à Tupperware et son micro plus !!! c'est vraiment top...on ne s'occupe de rien, juste quelques coups de fouet et c'est prêt !!! (je précise que je ne suis pas sponsorisée par tupperware)

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Sauce béchamel express dans le micro plus :

 

Ingrédients :

 

  • 50 g de beurre,
  • 100 ml de farine,
  • 700 ml de lait entier ou demi-écrémé,
  • sel poivre et muscade.

 

Faire fondre le beurre dans le pichet microplus (avec couvercle - 30 secondes 750 watts), ajouter la farine, mélanger avec le fouet souple et délayer avec le lait tout en continuant à fouetter.

 

Poser le couvercle, faire cuire 2 mn au micro-ondes (750 watts), ouvrer et fouetter, refaire cuire 2 mn 30 (toujours 750 watts).

 

Saler et poivrer. Refouetter à nouveau et laisser reposer 5 mn

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Jacqueline 11/01/2012

Coucou Lolo et ben pour du rapide c'est du rapide:-) Je note en cas ou...Pas trop l'habitude de cuire au MO mais après tout pourquoi pas:-) Belle journée Bisous

ma-ger-de 11/01/2012

c'ets génial ça.moi il m'arrive d efaire mes crèmes dessert au micro aussi, ça dépanne bien!!!

anne-marie 11/01/2012

Je fais la crème patissière au micro onde - depuis je la rate plus
Par contre dans un saladier normal
Mes Tupperware sont très anciens, j'ose pas les mettre au micro-onde
Bonne journée

Recettes de ZZ 11/01/2012

Les recettes TW sont toujours simples et pratiques. Merci

Daphné 11/01/2012

Merci pour le partage, bonne journée

lesdelicesdethithoad 11/01/2012

j'adore ce petit recipient bleu

L'antre des gourmets 11/01/2012

oh géniale ! au micro onde ca doit etre super

domi 11/01/2012

C'est super comme cuisson et on gagne un temps fou...merci pour ça ( pourquoi n'y ai je pas pensé )

Brigitte 11/01/2012

Bonne idée!
Mais pour mes sauces, je prends le temps contrairement aux photos;)

Payette cuisine 11/01/2012

Au micro onde rapide et efficace!

lolo 11/01/2012

pratique cette petite béchamel! bisous

lou 11/01/2012

je la fais ausssi trés souvent au micro ondes, ç 'est un vrai gain de temps ! bises lou

brimbelle 11/01/2012

je connais la recette mais je n'y pense jamais;bisous et bonne soirée

melayers.evelyne 11/01/2012

bien réussi ta sauce bisous

Patchouka 11/01/2012

alors là ! elle m'intrigue ta recette..
à tester très très vite :)
merciii
bisous

Evalisa 08/03/2014

coucou , je crois que si vous faites votre béchamel avec ses proportions ...eh ben elle va être ratée...250 ml de lait et non 400...et 50 g de beurre je suis conseillère culinaire tup.
Amicalement V.P.

Martine 25/10/2014

Génial! !! Je viens d'essayer ..... reste juste a déguster! ☺

marie m. 15/11/2014

J avoue que ce pichet est LE pichet a bechamel par excellence !!!