Sauce carbonara au thermomix

25 Mars 2013

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

Recette trouvée sur le joli blog de thermominoux

Voici une petite sauce idéale pour napper des tagliatelles ! Une recette facile et vite prête grâce à Momo ! Si vous n'avez pas de Thermomix, la recette est Ici !

Ingrédients :

60 g d'échalotes
40 g de parmesan
60 g de pecorino
200 g de lardons
20 g d'huile d'olive
3 oeufs
poivre
250 g de créme

Préparation :

mettre l'échalote dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5

puis racler les bords du bol

ajouter les lardons et l'huile d'olive et faire revenir pendant 7 minutes température varoma vitesse 1 en ôtant le gobelet

puis ajouter la crème, les fromages, les oeufs, le sel, poivre et programmer 1 minute varoma vitesse 2

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domi

28/03/2013 17:13

Miam....

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evelyne

25/03/2013 22:45

une belle sauce humm!!! j'en rafolle bisou ma douce

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Minoux

25/03/2013 21:35

merci pour le clin d'oeil ! je te pique ta photo pour une mise à l'honneur prochaine !

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LeeYaa

25/03/2013 20:56

simple et délicieux ;)

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lolo

25/03/2013 18:10

toujours un vrai régal ! bisous

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josette

25/03/2013 13:23

une bien délicieuse assiette!! bonne après-midi!!

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choupette82

25/03/2013 11:06

C'est un plat que j'adore faire aussi ! bises

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mamimijane

25/03/2013 10:45

ce momo ,il est bien pratique,une belle recette bizzz

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Daphné

25/03/2013 10:39

Superbe cette sauce ^^ Bonne journée

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Pary

25/03/2013 10:39

C'est vraiment un bonheur que d'avoir le thermomix :) Si tu savais comme je regrette le mien que j'avais attendu plus de 20 ans, mais en même temps je m'en suis séparé pour la bonne cause alors .... A trés bientôt ma belle Bisous

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mimi

25/03/2013 10:06

Une belle sauce, j'aime beaucoup! Je viens de faire les roulés de dinde pour ce midi et je te tiendrais au courant! Bisous et bon lundi.

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la popotte a lolo.com

25/03/2013 10:09

merci ! tu verras tu vas te régaler !

Brigitte

25/03/2013 10:01

Super! merci

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