750 grammes
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Sauce pour Nems ou Samoussas au thermomix ou pas

Recette trouvée sur le joli blog Laeti votre chef à domicile

  • 1 gobelet de vinaigre de riz
  • 1 gobelet nuoc mam 
  • 4 gobelets d eau
  • 1 gobelet de sucre
  • 1 gousse d ail

 

DSCF5741.jpg 

 

Préparation :

(vous pouvez utiliser un mixeur puis une casserole  à la place du thermomix)

Mixez l'ail 5 sec vit 5.

Ajoutez tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec vit 3.

Faire chauffer 5 min 100° vit 1.

Mettre dans un récipient (avec quelques graines de sésame) et conserver au frais.

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C
Ça a l'air super mais puis je remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre blanc?
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L
bonjour Cilouty
oui je pense que tu peux le remplacer par du vinaigre blanc car cela y ressemble beaucoup mais je n'ai pas testé !!! dis- moi ce que tu en as pensé si tu le fais !
C
cool et super cette sauce ; j avais trop de soucis pour réaliser une sauce à nem merci infiniment! bon week-end.
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C
super et rapide cette sauce ! vraiment merci et bon week-end biz
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C
super merci pour cette petite sauce
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L
à retenir cette petite sauce ! merci du partage ! bisous
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J
superbe ta sauce!!! bonne soirée!
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D
Avec cette sauce " samoussa " tout va....
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E
les nem humm!!! j'aime alors ta sauce et la ienvenue bisou ma belle
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B
merci beaucoup
bon week end bisous
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M
sympa pour accompagner mes prochains samoussas ... merci !
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B
Mhm! Attends-moi, j'arrive; je suppose que tu as des nems pour tremper dedans!
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M
c'est mieux de le faire comme toi c'est moins chère et c'est meiller bizz
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G
je n'aurais pas pensé à la faire moi même la sauce nem
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M
Sympa la sauce, je note l'idée! Bisous et bon vendredi.
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L
mmmhm top cette petite sauce pour les nems ;)
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