La popotte à lolo

Ma fille m'a ramené une "vraie" saucisse de Morteau, arrivée directement de Morteau, j'avais repéré cette recette sur le blog de thermominoux, donc je l'ai faite aussitôt :

Ingrédients :

• 1 oignon
• 20 g de beurre
• 500 g de vin blanc sec
• 1 cube de bouillon
• de volaille
• sel et poivre
• 800 g de pommes
• de terre moyennes
• 2 saucisses de Morteau
• 10 g de maïzena

Préparation :

éplucher l'oignon et le couper en deux

mettre dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5

ajouter le beurre et régler 2 minutes à 100° à vitesse 2

ajouter le vin blanc, le bouilon cube, le sel et le poivre

éplucher les pommes de terre et les couper en deux ou 4 selon la taille

mettre dans le varoma les saucisses entières non piquées et les pommes de terre autour. Régler 40 minutes, varoma vitesse 2

A l'arrêt de la minuterie, vider le contenu du varoma dans un plat de service et réserver au chaud

ajouter la maizena dans le bol et régler 2 minutes à 100° vitesse 2

servir avec la saucisse de Morteau en rondelles et les pommes de terre vapeur