Sauté de poulet au chorizo

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Recette trouvée sur le blog de Biscottine

Pour 6 gourmands :

  • 1 poulet coupé en morceaux (j'ai mis des pilons de poulet)
  • 2 oignons
  • 4 tomates
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron jaune (je n'en avais pas)
  • 1 boîte d'olives noires dénoyautées (je n'en ai pas mis)
  • 1/2 chorizo
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • Sel et poivre 5 baies

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Préparation :

Dans un faitout, mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faîtes dorer les morceaux de poulet environ 2mn de chaque côté. Retirez du faitout et réservez. Mettez ensuite les oignons pelés et hachés dans le faitout et laissez revenir 5 mn en mélangeant. Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les poivrons coupés en lamelles. Assaisonnez et mélangez bien. Ajoutez ensuite les herbes de Provence, les olives noires et le chorizo en tranches fines puis mélangez. Remettez les morceaux de poulet dans le faitout et laissez cuire à couvert environ 40mn.

Sauté de poulet au chorizo

Publié dans Volailles - lapin

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Clémence 04/08/2012 20:27

des saveurs dont je raffole !

Marina 01/08/2012 18:39

très appétissant ton poulet aux couleurs de l'été!
bisous

Anna (La cuisine d'Anna et Olivia) 01/08/2012 09:50

L'association du pouletetdu chorizo doit être très bonne. Merci pour la recette !
Bonne journée ensoleillée !

Yolande 31/07/2012 21:26

tu me donnes faim !!!

brimbelle 31/07/2012 20:37

tout ce que j'aime!!gros bisous et bonne soirée!

mamimijane 31/07/2012 14:33

c'est tres bon,il faudra que j'essaie bizzzzz

sagweste 31/07/2012 12:18

c'est vrai que c'est delicieux comme association!
bisou
sag

mimine cuisine 31/07/2012 11:11

Très goûteux!!!!!

LeeYaa 31/07/2012 10:07

Mmhm du poulet bien relevé avec du chorizo miam miam

LOU 31/07/2012 10:04

poulet chorizo, 2 bons produits qui vont bien ensemble! Bon mardi ensoleillé ! bises Lou

Brigitte 31/07/2012 09:40

En voilà une bonne recette! Je la garde en réserve! Avec quel accompagnement as-tu servi ce plat?

la popotte a lolo.over-blog.com 01/08/2012 17:31



je l'ai servi avec une petite purée !



Daphné 31/07/2012 09:20

sympa cette recette, bonne journée

lolo 31/07/2012 09:20

de jolies saveurs pour ce petit poulet ! bisous

choupette82 31/07/2012 08:52

Délicieuse ta recette ! bises

wombi 31/07/2012 08:33

je ne suis pas fan de chorizo mais le reste me fait bien envie !