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La popotte @ lolo
Au thermomix, Légumes - pommes de terre

Soufflé rapide au Fromage au thermomix

29 Juin 2013

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

Recette trouvée chez Patchouka

 

Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est Ici!

souffle-rapide-TM.jpg

Ingrédients :

  • 150 g de gruyère 
  • 4 oeufs 
  • 60 g de farine 
  • 300 g de lait
  •   50 g de beurre
  • 100 g de crème fraîche liquide
  • 1 grosse pincée de noix de muscade râpée
  • emmenthal coupé en petits morceaux
  • 1 CC de sel
  • poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th. 6).

Mettre dans le bol du thermomix : les oeufs, la farine, le lait, le beurre, la muscade. Saler, poivrer.

Régler 3 minute à 90°, vitesse 3.

Ajouter ensuite le gruyère et la crème.

Mixer 10 secondes / vitesse 6.

Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré.

Ajouter les petits morceaux d'emmenthal (plus ou moins selon votre goût)

Cuire au four 35 à 40 minutes à 180° (th. 6)

Soufflé rapide au Fromage au thermomix
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Commenter cet article
M
Mama
15/03/2019 19:55
Parfaite recette <br /> J'ai juste partage les œufs et ai ajouté les blancs en neige à la fin de la préparation <br /> Ensuite au four et hop
Répondre
G
giffey
29/12/2014 18:19
3 mn a 90° vitesse 3 impossible car 3 mn la themperature et a 50° donc j'ai mis 20mn pour arriver a 90° je pense qu'il y a un problème a quelque part !!!!!!
Répondre
Y
Yolande
01/07/2013 08:38
merci pour le clin d'oeil ;) et pour la photo que je te pique ;)<br /> bizzzzzzz
Répondre
M
Marylène
01/07/2013 08:13
Bonjour, c'est pour combien de personnes ? Vous en avez fait combien de ramequins car je compte les faire individuellement. Merci pour le réponse.
Répondre
L
la popotte a lolo.com
01/07/2013 08:39
<br /> <br /> bonjour,<br /> <br /> <br /> j'en ai fait 6 ramequins (assez gros)<br /> <br /> <br /> prends les en photos et dis moi ce que tu en as pensé ! je te metterai à l'honneur !<br /> <br /> <br /> <br />
L
LeeYaa
30/06/2013 16:43
tiens je n'ai jamais goûté ni testé de soufflé salé ! Ca me tente bien !
Répondre
N
natt
29/06/2013 18:11
ils sont parfaits<br /> bonne après midi bisous
Répondre
C
Chris
29/06/2013 13:36
Un bien beau soufflé !
Répondre
C
corinnette
29/06/2013 13:12
super j'adore ce genre de plat
Répondre
L
LadyMilonguera
29/06/2013 12:01
Jolis ces petits soufflés !
Répondre
M
mamimijane
29/06/2013 11:09
j'aime beaucoup ce soufflet bizzzz
Répondre
D
domi
29/06/2013 10:58
" Soufflé " n'est pas jouer...
Répondre
J
josette
29/06/2013 10:52
un superbe soufflé bien appétissant! bon week-end!!
Répondre
D
Daphné
29/06/2013 10:30
Hmmmm un vrai régal. Bon weekend
Répondre
V
veropapilles
29/06/2013 10:11
Tu sais quoi ? J'en ai jamais fait et pourtant, j'aime beaucoup ça. Il faut que j'essaie... Biz et très bon week-end à toi. Véro
Répondre
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