13 Février 2014
Une belle recette onctueuse, trouvée chez Minoux !
Ingrédients :
Préparation :
Éplucher tous les légumes, les tailler en forme égales.
Mettre dans le bol, les oignons coupés en deux puis mixer 5 secondes à vitesse 5
A l'arrêt de la minuterie, racler les bords à l'aide d'une spatule puis ajouter l'huile d'olive et les poireaux et faire revenir 10 minutes à 100° vitesse mijotage
Ajouter ensuite 500 g d’eau, puis les carottes, le céleri, les pommes de terre, le sel, le poivre et laisser cuire 23 minutes à 100° vitesse 1
A l'arrêt de la minuterie, vérifier la cuisson et l’assaisonnement, ajouter 250 g d'eau puis mixer 30 secondes à vitesse 10
Servir dans des bols en ajoutant quelques billes apéritines oignons
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criquette17 23/03/2017 10:36
Monique 06/03/2017 12:22
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moi 10/12/2014 19:53
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