Tarte abricot nougat

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog La cuisine d'Anna et Olivia

Je l'ai trouvé originale et gourmande, alors j'ai tout de suite eut envie de la préparer : et je n'ai pas été déçue ! une pure gourmandise !

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Ingrédients :

Pâte :

  • 250 g de farine
  • 3 CS d'amande en poudre 
  • 6 CS de sucre glace 
  • 30 g de sucre 
  • 1 oeuf 
  • 125 g de beurre mou

Garniture :

  • 8 à 10 abricots 
  • 100g de sucre 
  • 125g de poudre d'amande 
  • 3 oeufs 
  • 75g de beurre fondu 
  • 1 grosse CS de pâte de nougat (j'ai mis 4 nougats réduits en poudre)

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Préparation :

La pâte :

Travailler le beurre et le sucre. 

Ajouter l'oeuf battu. 

Incorporer le sucre glace, la poudre d'amande et la farine. 

Former une boule et laisser reposer une heure au frigo.

Garniture nougat :

Mélanger le beurre et le sucre. 

Ajouter les oeufs battus puis la poudre d'amande et la pâte de nougat. 

Foncer la pâte dans un moule à tarte.

Verser la préparation aux nougats. 

Laver et couper en 4 les abricots.(je les ai coupé en 2) 

Les répartir sur la préparation aux nougats.

Cuire 30 à 35 minutes, 180°C/ th6.

 

 

Tarte abricot nougat

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mimicooking 25/07/2012 15:57

ça a l'air très bon, je n'aurais pas pensé à associer les deux !

Bisous

corinnette 25/07/2012 14:02

rhooooo trop gourmande
j'adore

Clémence 24/07/2012 15:42

elle a l'air extra !

lolo 24/07/2012 09:41

elle devait être à tomber cette tarte ! la photo de coupe est plus qu’appétissante ! bisous

Mélanie 24/07/2012 09:33

Wouah elle est superbe et les saveurs au top!

Yolande 23/07/2012 21:56

hummm j'imagine le régal..

Ange et Délices 23/07/2012 20:14

Une jolie tarte bien appétissante !!
Bonne soirée

LadyMilonguera 23/07/2012 18:17

Très sympa cette tarte !

mimi 23/07/2012 10:16

Hum! Une belle gourmandise pour une belle tarte de saison! J'en ai réalisé une avec des pommes et du nougat et j'avais adoré! Bisous et bonne journée!

choupette82 22/07/2012 18:26

Le mélange avec le nougat doit être génial ! bon dimanche

Cécilia 22/07/2012 18:20

humm je note la recette

brimbelle 22/07/2012 18:17

elle est superbe ta looongue tarte!!gros bisous

Anna 22/07/2012 14:59

Merci pour le clin d'oeil !! Bon dimanche et à bientôt !

Shannene 22/07/2012 12:37

L'ajout du nougat est une fantaisie comme je les aimes !!!!

Chris 22/07/2012 11:09

Délicieux duo !

Daphné 22/07/2012 10:53

hummmmm ça à l'air trop bon. Je me laisserais bien tenter ^^ Bon dimanche

Brigitte 22/07/2012 10:22

Elle est magnifique et sûrement excellente!
J'aime ce moule!

LeeYaa 22/07/2012 10:06

Quelle tarte gourmande. J'adore l'association du nougat et de l'abricot !

mamimijane 22/07/2012 10:02

une tarte bien gourmande hummmmmmmm,bizzzzzzz

lou 22/07/2012 09:54

juste sans nougat pour moi mais elle est trés jolie! Bon dimanche, bises LOu