Tarte jambon, poireau et mozzarella

Pour une tarte :

De la pate feuilletée
3 tranches de jambon
2 petits poireaux
1 oignon
2 gousses d'ail
1 boule de mozzarella de 125 g
du poivre, du sel
de l'origan
3 oeufs
30 cl de crème liquide
de la graisse de canard (ou huile)

Préparation :

Lave les poireaux, hache les finement. Émince l'oignon. Fais revenir l'oignon et le poireaux, jusqu'a ce qu'ils soient tendres, ajoute les gousses d'ail hachées et le poivre. Mixe le jambon et la mozzarella. Dans le saladier, verse la crème et les oeufs, mélange bien, ajoute le sel et l'origan, ajoute le jambon, le fromage et le poireau, remue une derrière fois. Dispose la pâte dans le moule, puis verse le mélange de crème, de jambon et poireau. Enfourne a four chaud à 180° pendant 30 minutes.

Commenter cet article

ipanama 30/05/2013 23:46

Miam, avec une petite salade c'est parfait pour le soir :)
Bonne fin de soirée et bonne Ronde !

barbara 29/05/2013 11:54

miam miam, j'adore !!! je suis fan des poireaux :)
bises, bonne ronde

kougelhopf 29/05/2013 09:42

Une délicieuse tarte salée, j'adore, bonne ronde.

aneth 28/05/2013 16:35

je me souviens de ce blog, je suis allée piochée une fois aussi, j'avais opté pour le cakesitout !!!
bon rétablissement

Titbebete 28/05/2013 08:46

Bonjour... je t'ai tagguée...

sandrinette 27/05/2013 22:40

Une bien belle tarte salé. Bonne ronde

Aurélie 27/05/2013 21:59

c'est à ce moment là où je regrette de ne pas aimer le fromage! ta tarte est très jolie!!

yas 27/05/2013 21:56

original et gourmand ton choix!bonne ronde!!

Chris 27/05/2013 21:47

Très sympa !!

Mapopotte 27/05/2013 21:02

un choix que j'aurai certainement fait aussi ... j'adore les tartes salées !

Nathalie 27/05/2013 20:43

Qu'elle est belle cette tarte et bien généreuse! Tout pour plaire! Un choix excellent!! Bonne ronde et belle soirée

prici 27/05/2013 19:38

Hum, une bien bonne tarte!

Gabie 27/05/2013 13:00

Elle est superbe cette tarte ! Bonne ronde et bonne semaine !

Dansnosplacards 27/05/2013 12:07

Wah ça à l'air succulent !

didine 27/05/2013 11:10

Miammmmmmm bonne ronde :-)

choupette82 27/05/2013 09:36

Une jolie recette toute gourmande qui me tente bien dis donc ! bises

lolo 27/05/2013 07:34

Une jolie tarte complète et appétissante ! Bonne journée !

Angie 26/05/2013 23:00

très bon choix ;) j'adore!

fanfan 26/05/2013 22:14

en tout cas, elle a l'air bien appétissante ta tarte !!

domi 26/05/2013 21:25

Superbe ta tarte et drôlement gourmande....

salima 26/05/2013 20:39

un délicieux choix ! bonne ronde !

Nat 26/05/2013 20:20

Une tarte bien appetissante !! bises

Minoux 26/05/2013 20:02

rho, elle est bien tentante ta tarte fourzytout, à tester pour un repas du soir !

gridelle 26/05/2013 18:37

une bien bonne tarte!!! belle ronde à toi!

thithoad 26/05/2013 17:59

excellent choix

mimi 26/05/2013 17:12

Une tarte bien gourmande et très appétissante! Bisous et bonne fin de journée.

mamimijane 26/05/2013 13:02

elle me plait cette tarte ,c'est un peu mon style avec une salade humm bizzz

josette 26/05/2013 11:30

superbe tarte salée,elle me donne faim,tu a fait le bon choix,bonne ronde et bonne fêtes des mamans!

Daphné 26/05/2013 11:24

Elle est tres jolie cette tarte. Bon dimanche

LeeYaa 26/05/2013 11:09

une tarte idéale pour un dîner léger avec une petite salade verte !