Tarte tatin savoyard

4 Mars 2013

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

Recette trouvée chez chilubru du blog Cuisine d'ici et d'ailleurs

Ingrédients

1 pâte feuilletée
10 tranches fines de lard fumés
3 ou 4 pommes de terres
1/2 reblochon
un peu de crème

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Faites cuire vos pommes de terres (pas trop longtemps , elles finiront de cuire dans le four), laissez refroidir et les couper en rondelles.

Dans votre plat déposer sur le fond les tranches de lard, les rondelles de pommes de terre, le reblochon coupée en tranche et napper avec un peu de crème.

dérouler la pâte feuilletée, la déposer en faisant rentrer les bords à l'intérieur du moule. Cuire 30 min

Partager cet article

Commenter cet article

sophie

14/03/2015 11:29

un plat bien de saison :)

Répondre

patricia

05/03/2015 22:32

humm, je prend bisous

Répondre

Flo

22/03/2013 14:58

L'hiver est fini, certes, mais je garde l'idée sous le coude!! Ca a juste l'air délicieux!

Répondre

Françoise

10/03/2013 17:43

Ravie également de découvrir ton blog qui regorge de recettes extra qui me plaisent beaucoup....et vive le thermomix !! Je retiens déjà cette tatin pour très bientôt.....et je file m'inscrire ! Bonne fin de journée.

Répondre

Syl

09/03/2013 19:35

celle la, je l'ai publié il y a longtemps c 'est a tomber . @+++

Répondre

Chrystel

08/03/2013 17:43

Cette tatin est purement un régal pour les yeux. Humm, elle doit être délicieuse. Chrys

Répondre

domi

07/03/2013 19:40

Cette tarte est...renversante....