Tartiflette de chou fleur

Publié le par la popotte a lolo.com

Source : le joli blog Saveurs et Fantaisies

C'est un plat excellent et moins bouratif qu'avec de la pomme de terre ! j'ai adoré, je l'ai servi en accompagnement mais il peut tout à fait être servi avec juste une salade !

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Pour 4 gourmands :

  • 1 chou-fleur
  • 200 g de reblochon fermier
  • 100 g de lardons
  • 1 oignon

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Servi Ici avec un tournedos rossini (recette Ici)

Cuire le chou-fleur en bouquets 10 minutes dans de l'eau salée ou à la vapeur.

Bien égoutter et mettre dans un plat allant au four.

Emincer l'oignon et répartir entre les bouquets de chou-fleur ainsi que les lardons.

Couper le reblochon en gros morceaux et poser sur le dessus du plat.

Enfourner à 200° pendant 30 minutes.

Servir bien chaud !

Tartiflette de chou fleur

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THOREZ Dominique 22/12/2013 19:16

Bonjour. J'espère que tu vas bien. Voilà une bonne recette, originale de tartiflette. Je note pour essayer. De gros bisous Amitiés Dominique T

Christalie 19/12/2013 16:01

Bonne idée je faisais déjà couramment aux endives ça va changer merci !

kikine 16/12/2013 20:45

J'aime bien .... bonne idée

Maiwenn 16/12/2013 17:40

Une belle version qui change !

lolo 16/12/2013 07:30

Cela doit être un régal ! J'ai justement un chou fleur au frigo ;) bises et bonne journée

corinnette 15/12/2013 22:14

c'est une super idée

Céline Cocottes et Campagne... 15/12/2013 22:13

Bonne idée !!! Bises

thithoad 15/12/2013 20:24

elle est bien plaisante ta tartiflette!

Chris 15/12/2013 16:01

Belle idée qui change !

mamimijane 15/12/2013 11:32

j'aime beaucoup ,merci pour cette recette bizzz