750 grammes
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Terrine de foies de volaille au micro vap' tupperware

Pour 8 mini terrines :

DSCF0484.jpg

  • 250 g de foies de volaille
  • 250 g de chair à saucisses
  • 2 échalotes
  • 1 cuillerée à soupe de persil ciselé
  • 1 oeuf
  • 1 tranche de pain de mie rassis
  • 25 ml de porto
  • 25 ml d'armagnac
  • sel, poivre, mélange 5 épices

 

DSCF0485.jpg

Préparation :

Peler et hacher les échalotes et les mettre dans un saladier.

Hacher les foies de volaille et les ajouter aux échalotes avec le reste des ingrédients. Bien mélanger le tout.

Répartir le mélange dans les 8 ramequins du micro-vap et les placer dans le compartiment à vapeur.

Verser 400 ml d'eau dans le réservoir, placer le récipient vapeur, le couvercle et mettre à cuire au four à micro-ondes 18 mn à 800 watts. Laisser reposer 5 mn puis sortir les ramequins et laisser refroidir.

Démouler froid et mettre au frais avant de vous régaler...

 

 

Terrine de foies de volaille au micro vap' tupperware
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S
bjr tres bien et bonne avc de la macedoine
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L
bonsoir, je suis ravie que cette recette vous ai plu ! merci pour votre message et bonne soirée
S
bjr tres bien et bonne avc de la macedoine
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D
Ma " foies " ça a l'air bien bon...
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G
hum, j'ai testé et beaucoup apprécié
bisous et @ bientôt
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E
une belle terrine humm!!! bien succulent bonne soirée ma douce bisou
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B
j'en ai fait du même genre dans la multidélice,c'est bien bon,pas sec du tout car cuit à la vapeur;gros bisous et bonne soirée
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E
Elles on tl'air bien bonnes ces petites terrines
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M
Sympa!!!!!
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L
le tout accompagner de bon pain de campagne, miam miam !!
Passe un bon samedi soir, bises
Lou
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L
bien pratique comme ustensile pour faire cette délicieux terrine maison !
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D
Jolie terrine, miam ! Bon weekend
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M
c'est tres appétissant merci pour cette recette bizzzzz
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B
Mhm! Elle semble bien bonne cette terrine
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