Terrine de poires à la crème d'amande

1 Mai 2012

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Recette trouvée sur le superbe blog de cécile Torchons & serviettes

Ingrédients :

2 grosses poires
120 g de poudre d’amandes
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre mou
3 oeufs
1 bouchon de rhum brun (ou d’alcool de poire)

Préchauffer le four à 160°

Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre + le sucre puis les oeufs, la poudre d’amandes et l’alcool

Verser dans un moule à cake 1/3 de la préparation et ajouter les morceaux d’1 poire

Verser à nouveau 1/3 de la crème et les tranches de la 2nde poire

Terminer par le dernier 1/3 de crème d’amandes

Mettre au four pendant 45 minutes

Laisser refroidir complètement avant de démouler…

Partager cet article

Commenter cet article

corinnette 31/10/2016 18:41

hummm ce doit être si délicieux
hop dans mes à tester

caroline ohmacuisine 05/05/2012 21:47

ca doit etre super bon !

domi 05/05/2012 19:49

Cette terrine est une bonne " poire "...

machine a soda 02/05/2012 15:17

La forme du gâteau n'est pas banale mais il a l'air délicieux. Je raffole de ces gâteaux compacts et massifs mais qui n'ont pas l'air secs pour autant.

corinnette 01/05/2012 18:51

hummm il a l'air super bon
bonne soirée

Djanisse 01/05/2012 16:47

Oh, ça me plaît bien ça, miam !!

EnviesDélices 01/05/2012 16:45

elle a l'air excellente cette terrine et bien fondante

lou 01/05/2012 15:21

j'ai justement des poires qui s'abiment, chic je sais ce que je vais faire demain pour ma journée de rtt! belle aprés midi de 1er mai! bises

Lou

Gourmandises Assia 01/05/2012 11:03

hummmmm le mariage poire-amande c'est a tombé j'adore ,une belle forme !!ton gateau !j'aime tout

mamimijane 01/05/2012 10:37

oh,miam,miam,le beau gateau,bizzzzzzzzzzz

Chrystel 01/05/2012 10:20

ça m'a l'air extra et ça doit être super fondant. Merci Lolo
Chrys

Brigitte 01/05/2012 10:19

Mhm! Il est sympa ton moule;)
Bonne fête du premier mai;)

Daphné 01/05/2012 09:57

Un vrai délice, ça donne envie, bonne journée

lesdelicesdethithoad 01/05/2012 09:48

très gourmand et ton moule est original!!

la popotte a lolo.over-blog.com 01/05/2012 10:01

oui il est génial ce moule ! c'est un tupperware !

bon 1er mai

FLaure 01/05/2012 09:37

Ce dessert me tente bien. Merci
Bonne journée; FLaure

LeeYaa 01/05/2012 08:59

Miam une terrine aux saveurs de l'amande et de la poire , j'adore !

brimbelle 01/05/2012 08:58

que ça doit être bon!!gros bisous et bonne journée