10 Août 2010
Ingrédients :
Préparation :
Faites fondre l'échalote dans le beurre. Mélangez le merlan émietté avec les oeufs, la crème, l'échalote, le vin, du sel et du poivre.
Salez et poivrez les noix de st jacques.
Versez la moitié de la préparation dans une terrine beurrée. Répartissez-y les st jacques puis recouvrez du reste de préparation.
Recouvrir d'une feuille de papier alluminium et cuisez au bain-marie au four th 7 210°C.
Laissez réfroidir (personnellement je le prépare la veille)et couper en tranches... Décorez avec une feuille de salade et des grosses crevettes roses.
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Chris 21/08/2010 20:24
laurenceel 15/08/2010 20:40
Chouya 12/08/2010 20:23
Louiza 10/08/2010 16:53
cojocano 10/08/2010 15:53
nadine 10/08/2010 15:47
Mamounette85 10/08/2010 13:42
Brigitte 10/08/2010 13:09
BREE 10/08/2010 12:15
laurette82 10/08/2010 09:50
wombi 10/08/2010 09:43
melayers evelyne 10/08/2010 09:23