25 Juin 2010
Pour 4 personnes
Portez le lait à ébullition. Ajoutez la polenta et le parmesan. Salez légèrement et poivrez. Laissez cuire sur feu doux jusqu'à ce que la polenta soit cuite.(Voir indication sur le paquet pour le temps de cuisson) pour ma part 7 minutes.
Etalez la préparation dans un plat (j'ai pris un moule à cake) huilé, sur 2 cm d'épaisseur (je pense qu'un cm aurai suffit) et laissez refroidir au moins 1h au réfrigérateur..
Découpez la polenta en carrés..
Ajoutez une lanière de jambon cru (et de jambon blanc) à l'aide d'un pic en bois.
manou1983 27/06/2010 20:02
laurenceel 27/06/2010 08:01
talonshautscacao 26/06/2010 21:27
josette 26/06/2010 20:40
Catherine 26/06/2010 15:17
loustika 26/06/2010 08:00