Tôt-fait moelleux aux cerises

22 Juillet 2010

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

J'ai trouvé cette recette sur le blog des plaisirs de celine

un gâteau ultra moelleux avec les cerises jaunes du jardin de mon papa

Ingrédients pour 6 personnes :

. 300 g de cerises
. 4 oeufs
. 110 g de farine
. 140 g de sucre
. 1 sachet de sucre vanillé
. 1/2 citron non traité
. 60 g d'amandes effilées
. 1 noix de beurre
. 1 pincée de sel

Préchauffer le four TH6 (180°C).
Beurrer et fariner un moule à gâteau.
Dénoyauter les cerises, râper le zeste du demi citron et prélever une cuillière à soupe de jus.

Dans une terrine, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le sucre vanillé, le zeste râpé et le jus de citron.

Tamiser la farine au-dessus du mélange puis incorporez-la.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement dans la préparation.

Verser la pâte dans le moule, répartir les cerises sur le dessus.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner puis laisser cuire environ 30 minutes.

Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.

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kekeli 16/06/2011 12:36

un gâteau bien appétissant.

lapopottedelolo.over-blog.com 15/06/2011 11:21

Il n'y a pas de mots. enfin si, bats toi, tu l'auras cette foutue maladie... tu es jeune, en forme!! Moi qui me plaignais de mes bobos.... ya pas que mon nombril...
Je penserai fort à toi... tu vas gagné cette bataille... malheureusement la vie n'est pas un long fleuve tranquille.. et tu en ressortiras plus forte!!!
Gros bisous
lolo

la popotte a lolo.over-blog.com 18/06/2011 11:07

Je te remercie pour ton soutient, j'essaie de garder le moral et je suis de nature battante et j'espère vaincre cette maladie rapidement !

Merci pour ton petit mot réconfortant qui me touche beaucoup !

Laurence
La popotte a lolo

babouchka 23/07/2010 19:31

Miaammm!!

lolo 23/07/2010 18:11

cela devait être bien bon! une recette à essayer! bisous

ma-ger-de 22/07/2010 22:50

oh là là!!!!!

Brigitte 22/07/2010 21:15

Tu en as de la chance de pouvoir t'approvisionner en cerises chez ton papa!
Ton gâteau m'a l'air "fameux"!
Brovo.
Bises

lou 22/07/2010 17:40

pas mal du tout !!!

coco 22/07/2010 17:07

Il a l'air très fondant comme gâteau ! bravo bizz coco

kro créa 22/07/2010 14:50

miammm

melayers evelyne 22/07/2010 14:45

des cerises jaunes jamais vu c'est bien la cuisine on s'intruis aussi , il et merveilleux ton gateau je note la recette bizzzzz

nadine 22/07/2010 14:10

miam je t'attends pour le goûter

samia 22/07/2010 12:59

miam bien appétissant ce tôt -fait!
biz,samia

Chaudronnette 22/07/2010 12:10

on voit pas du tout le texte de ta recette, c'est gris sur gris.
bisou bisou chaudronnette

la popotte a lolo.over-blog.com 22/07/2010 12:35

merci pour l'info, je n'avais pas vu le bug

bonne journée