Ultra fondant blanc et framboises

20 Janvier 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Recette trouvée sur le blog de Soso,

Si vous ne connaissez pas son blog, allez-y faire un tour, il n'y a que des recettes sympa et gourmandes !!!

INGREDIENTS

250 gr de chocolat blanc
3 oeufs
50 gr de sucre
150 gr de beurre demi-sel
80 gr de farine
2 càs de fromage blanc
amandes effilées
une belle poignée de framboises

PREPARATION
Faites fondre le beurre au micro onde
ou dans une casserole au bain marie
Beurrez votre moule
Préchauffez le four 180°
Mélangez le chocolat fondu, le beurre, le sucre en poudre ,
puis les oeufs battus en omelette
Ajoutez la farine puis le fromage blanc
Mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans le moule, et disposez les framboises
par dessus
Saupoudrez d' amandes effilées

Enfournez pour 15 mn.
Laissez reposer 5 mn à le four éteint .

Laissez refroidir environ 1/2 heure , puis mettre au frigo minimum 2h