Ultra fondant blanc et framboises

Recette trouvée sur le blog de Soso,

Si vous ne connaissez pas son blog, allez-y faire un tour, il n'y a que des recettes sympa et gourmandes !!!

INGREDIENTS

• 250 gr de chocolat blanc
• 3 oeufs
• 50 gr de sucre
• 150 gr de beurre demi-sel
• 80 gr de farine
• 2 càs de fromage blanc
• amandes effilées
• une belle poignée de framboises

PREPARATION
Faites fondre le beurre  au micro onde
ou dans une casserole au bain marie
Beurrez votre moule
Préchauffez le four   180°
Mélangez le chocolat fondu, le beurre, le sucre en poudre ,
puis les oeufs battus en omelette
Ajoutez la farine puis le fromage blanc
Mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans le moule, et disposez les framboises
par dessus
Saupoudrez d' amandes effilées

Enfournez pour 15 mn.
Laissez reposer 5 mn à le four éteint .

Laissez refroidir environ 1/2 heure , puis mettre au frigo minimum 2h

Laissez le 1 nuit au frigo....IL EST ENCORE PLUS DIVIN !