Ultra moelleux pommes râpées noisettes

21 Juillet 2011

Rédigé par la popotte a lolo.over-blog.com et publié depuis Overblog

Un gâteau super moelleux que j'ai trouvé sur le blog de Chocolat à tous les étages

pour un gâteau (carré de 20 x 20)

3 œufs

2 pommes épluchées et râpées

100 g de sucre

150 g de farine

50 g de noisettes en poudre

1 sachet de levure chimique

50 g de beurre

1 cuillère à soupe de crème épaisse

1 pincée de sel

Préparation :

Battre les oeufs.

Mélanger avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure, les noisettes en poudre et la crème.

Ajouter ensuite les pommes râpées et le beurre fondu.

Terminer avec une pincée de sel.

Bien mélanger.

Verser dans un moule à cake, à manqué ou dans des moules à muffins.

cuire à 180° pendant 30 à 45 minutes selon les fours (tester la cuisson au bout de 30 minutes de cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche, si ce n'est pas le cas, prolonger la cuisson)

Je l'ai servi avec une crème anglaise !

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Miss Tablier

22/07/2011 01:41

Il est beau ce gâteau et effectivement il a l'air bien tendre ! bisous

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Chris

21/07/2011 20:08

Sympa ce moelleux !!

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chocolatatout

21/07/2011 19:13

merci pour le clin d'oeil Lol, avec une creme anglaise cela devait etre bien sympa

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melayers evelyne

21/07/2011 17:21

super gateau hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz

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Catherine

21/07/2011 14:18

Sympa ton gâteau...avec la crème anglaise...carrément craquant

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brimbelle

21/07/2011 10:44

il me tente bien ton gâteau!!gros bisous et bonne journée

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ma-ger-de

21/07/2011 10:17

argh!!!!!!!!!!!!

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wombi

21/07/2011 08:20

miam, ça devait être un délice !

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Brigitte

21/07/2011 07:12

Tu ne dois pas le dire! ça se voit qu'il est moelleux! Un véritable appel à la gourmandise ce gâteau! merci Lolo. Bonne journée. Bises

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