Veau braisé aux champignons et à la crème

10 Novembre 2013

Rédigé par la popotte a lolo.com et publié depuis Overblog

Cuisson à l’auto cuiseur 30 min à partir de la rotation du sifflet

Ingrédients :

2 morceaux de veau dans le jarret ou dans l’épaule
250 g de champignons de paris
1 bouteille de vin blanc
2 carrés de bouillon de volaille
20 cl de crème fraîche
2 cuillères de maïzena
Fleurs de thym
1 oignon

Préparation :

Faites revenir les morceaux de veau avec l’oignon ciselé

Ajoutez la bouteille de vin blanc les champignons coupés en deux, les fleurs de thym et les cubes de bouillon de volailles

Ouvrez le couvercle enlevez les morceaux de viande réservez, ajoutez la crème liquide et la maïzena diluée dans un peu d’eau, mélangez et servir cette sauce sur les morceaux de veau !

Veau braisé aux champignons et à la crème

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barbara

12/11/2013 16:29

rien à redire, un petit plat juste parfait !!<br /> bises, bonne soiree

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choupette82

12/11/2013 16:03

Une jolie recette ! bises

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domi

12/11/2013 04:32

Voilà qui " veau " le coup d'œil et le coup de fourchette...

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Valou

11/11/2013 21:04

Quelle belle recette....<br /> <br /> Bises.Valou.

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mimi

11/11/2013 18:29

Le genre de plat que l'on adore à la maison! Bisous et bonne soirée.

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lolo

11/11/2013 16:50

je ne cuisine jamais le veau c'est bête ta recette le prouve ! j'aurai beaucoup aimé ! bises

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Liliane

11/11/2013 16:24

un plat du dimanche comme j'aime

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agnes

11/11/2013 09:00

très appetissant avec les champignons à la crème :) bon 11 novembre biz

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sophie

10/11/2013 21:42

jolie plat ! miam !

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thithoad

10/11/2013 18:57

une bien bonne recette!

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fanfan

10/11/2013 18:25

hummm cuisiner comme ça le veau me plait aussi !!

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Michèle

10/11/2013 15:55

Un plat bien gourmand et bien saucé comme je les aime

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LeeYaa

10/11/2013 14:54

Miam comme j'aime le veau !

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Chris

10/11/2013 13:58

Un régal !

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l'angevine

10/11/2013 13:18

ça c'est si bon

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on diraitBrigitte

10/11/2013 10:40

C'est bien bon ça comme plat!

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corinnette

10/11/2013 10:10

un bon plat dominical<br /> bises et belle journée

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veropapilles

10/11/2013 10:09

J'aime beaucoup ce genre de plat qui réchauffe et bien savoureux. Biz et bon dimanche. Véro

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mamimijane

10/11/2013 09:56

chez moi ,on adore cette recette bizzz

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