Verrine de melon
Ingrédients pour 6 gourmands :
- 1 melon moyen
- 5 C à café de sucre en poudre "moins si le melon et très sucré"
- 3 C a soupe de fromage blancs
- 20 cl de creme fraiche
- 1 C et 1/2 de sucre en poudre
- 2 C à café de jus de melon
Préparation :
Couper le melon enlever les graine faites 6 petite boules et recuperez 2 cuillierées de jus que vous metterez dans la crème fraiche.
Mixer le melon le sucre le fromage blanc, Réservez.
Montez une chantilly avec la crème fraiche et le jus de melon quand la chantilly est montée, ajouter le sucre .
Dans 6 verrines alterner melon et chantilly, et decoré avec le boule de melon
Source: Recette de verrines de melon Dauphinette63 (www.lesfoodies.com)
