750 grammes
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Wok de champignons de Paris

Pour cette recette, Vous pouvez utiliser une poêle à la place d'un wok.

DSCF3496.JPG

Pour 4 gourmands :

  • 600 g de champignons de Paris
  • 1 gousse d'ail
  • Quelques brins de persil
  • 3 cuil à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuil à soupe de sauce soja
  • Sel, poivre du moulin

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Préparation :

Nettoyez et couper les champignons en 2.

Epluchez l'ail et émincez-la.

Rincez, séchez, effeuillez et ciselez le persil.

Faites sauter les champignons dans le wok, avec 2 cuil. à soupe d'huile, remuez et cuisez-les à feu vif pendant 10 min.

Videz l'excedent d'eau puis déposer une noix de beurre et une cuil. à soupe d'huile d'olive dans le wok. Remettre les champignons égouttés et l'ail. Cuire pendant 5 mn.

Versez la sauce soja et remuez bien le tout pour déglacer.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

Versez les champignons dans le plat de servic, parcemez de persil ciselé et servez aussitôt.

Wok de champignons de Paris
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E
des champignon bien accomoder hummm!!! bonne soirée ma belle
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T
ça serait idéal pour mon mari!
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M
une exellente recette bizzzzzzz
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D
Hmmmm bien parfumé ! Bonne journée
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C
Bien sympa ce petit wok !
Bonne journée
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B
tout simple!j'adore les champignons!!gros bisous et bonne journée ensoleillée
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L
Je suis à fond dans les woks en ce moment ;) Je note
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L
un wok bien appétissant! Bonne journée de mardi,bises
Lou
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