750 grammes
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Yaourts façon tatin

Recette trouvée sur le blog Le Petit Monde de Celine

Ingrédients pour 7 pots de yaourts :

- 4 pommes

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche

- 50 cl de lait demi-écremé

- 1 yaourt nature

- 3 cuillères à soupe de lait en poudre

- 35 cl de glace vanille

  yaourt-tatin.JPG

Eplucher et couper les pommes en dés.

Faire un caramel à sec, verser les pommes et laisser cuire 5 minutes

en mélangeant de temps en temps.

Ajouter la crème fraîche et cuire à nouveau 10 minutes.

Verser ces pommes dans le fond des pots de yaourts et laisser refroidir.

Faire fondre la glace vanille quelques secondes au micro-ondes.

Ajouter le lait, le lait en poudre et le yaourt en fouettant,

jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Verser dans les pots au dessus des pommes caramélisées.

Faire cuire les yaourts comme d'habitude pendant 10 heures

dans une yaourtière.

Ils se conserveront 5 jours au frigo.

 

 

Yaourts façon tatin
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R
Alors là, je suis littéralement conquis par cette recette... Même si ce sont les yaourts natures qui sont réalisées le plus souvent à la maison, cette recette me met l'eau à la bouche !
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V
petits yaourts du week-end !! idée originale et le goût était excellent par contre la texture était granuleuse
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L


je suis ravie que cela t'es plu ! as-tu pris des photos pour que je puisse te mettre à l'honneur sur mon blog ?


pour la texture, je n'ai pas eu ce problème ! je sais qu'il faut très très bien mélanger les ingrédients pour éviter les differences de texture !



D
Ou quand le yaourt se fait dessert...
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L
très originaux ces yaourts !!!!!! miammmmmmmmmmm ça doit être bien bon !
bisous loloche
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M
Voilà qui ne me laisse pas indifférente !: bonne soirée, bises !
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S
Une recette original qui me plaît beaucoup, je note ;)
Bises.
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P
des yaourts à essayer :) merci pour la recette :)
bizzzz
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L
Mmmhm, un régal ces yaourts!
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K
OOOOOOOOOOOOooh mais comme ils doivent être bons ces yaourts
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M
des bon yaourt humm!!! bisous ma belle
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C
mais quelle idée de génie mmmmmmmmmmmiam
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A
oh la la, miam miam pour ces yaourts gourmands
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L
ça doit être délicieux!!
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C
Merci Lolo !
Je suis ravie que mes yaourts tatins t'ont plu.
Bisous.
Céline
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D
hummm délicieux yaourts, bonne journée
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B
ça doit être un régal!ils doivent être bien onctueux!gros bisous et bonne journée
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Q
Mhm! C'est plus ça un yaourt mais un dessert à part entière;)
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L
j'ai testé aussi ces yaourts qui ne sont pas restés longtemps dans le frigo !!je te souhaite une douce journée de mercredi,

Lou
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A
tres original le côté tarin en yaourt, j aime beaucoup :) bon mercredi
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