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Index Recettes Légères

Publié le par la popotte a lolo.com

Abricots au sirop léger

Aspics de crevettes et oeuf de caille

Biftecks marinés sauce légère

Brochettes apéritives

Brochettes de crevettes caramélisées

Brochettes de boeuf mariné

Calamars à la tomate (thermomix)

Champignons farcis au boursin cuisine

Charlotte de boeuf en gelée (tupperware)

Choux fleurs et pommes de terre vapeur (micro vap tupperware)

Coupe de pastèque au melon

Courgettes façon pizza

Courgettes farcies au poisson

Courgettes grillées au basilic à la plancha

Cuisse de dinde au lait (Jamie Oliver)

Darne de saumon à la Plancha

Financiers au surimi

Flan d'asperges sauvages

Flan de courgette, carottes oignons

flan de courgettes et carottes en mini cocotte

Foie de boeuf, sauce tomate oignon et champignons

Jardinière de légumes, sauce jambon (thermomix)

Nage de cabillaud au micro'vap tupperware

Lapin à la tomate

Minis brochettes de légumes marinés

Omelette Légère en papillotte

Osso bucco de dinde à l'espagnole

Pain de thon à la tomate

Papillotte de poisson et poireau

Pavé de brochet, riz et tagliatelles de légumes (thermomix)

Petites mousse de poisson sauce safranée

Pierrade simple et colorée

Poisson blanc sur fondue de poireau

Poulet au coca light et gingembre

Poulet rôti au miel et citron

Purée de courgette (cuisson micro vap tupperware)

Queue de lotte, sauce brocolis (thermomix)

Quiche sans complexes Dukan

Smoothies vitaminé

Tagliatelles de concombre et sa brochette de surimi

Tarte légère au thon

Tartinade de radis

Tomates farcies au poisson

Petite mousse de poisson, sauce safranée

Verrine de Guacamole au saumon fumé (thermomix)

Verrine Smoothies betterave/tomate

Vinaigrette allégée


Index Entrée froide

Publié le par la popotte a lolo.com

Asperges Blanches, sauce Mimosas

Asperges sauce Mousseline

Aspics de crevettes et oeufs de caille

Avocat en habit rouge

Carpaccio de betterave et mozarella

Céleri Rémoulade (thermomix)

Charlotte de Boeuf en Gelée (Recette Tupperware)

Crème brûlée aux asperges et saumon

Crudité Express accompagnée de son petit lapin et poussin

Couronne de Tête de Veau en gelée

Dôme aux 2 saumons

Flans d'asperges sauvages

Mille feuille de saumon au surimi, avocat et maïs

Mille feuille de tomates confites, mozarella et pistou (Recette Tupperware)

Mille feuille de tomate mimosa

Demi-sphère de mousse d'asperges au surimi

Fromage de tête de cochon

Homard froid à la vinaigrette d'orange

Mousse de Betterave et son Oeuf dur (siphon)

Oeufs à la neige au crabe (thermomix ou pas)

Oeufs durs farcis au crabe

Pain de thon

Pain de thon à la tomate

Pannacotta au foie gras 

Pâté de tête persillé

Salade exotique Crevettes Tomates Ananas

Salade de chou blanc Alsacien

Salade de pates au crabe

Salade de pommes de terre et harengs fumés

Salade de pommes de terre et knakis

Salade de riz façon Lolo

Taboulé aux crevettes grises

Taboulé fraîcheur

Tagliatelles de concombre et sa brochette de surimi

Tartare au 2 saumons

Tartare d'asperges des bois et sa sauce mousseline

Terrine aux foie de volaille (micro vap' tupperware)

Terrine au surimi et avocat

Terrine de Jambon persillé et oeufs durs

Terrine de poisson

Terrine de poisson blanc et surimi

Terrine de Saint Jacques

Verrine d'artichaud et saumon

Index Accommoder les restes

Publié le par la popotte a lolo.com

Biscuits sablés aux Amandes (blancs d'oeufs)

Boulettes de Boeuf (restes de Pot au Feu)

Brioche perdue aux fraises et chantilly (reste de brioche)

Canapés Soufflés (blancs d'oeufs)

Croissant au Jambon (reste de croissants)

Crousti-Moelleux au gruyère râpé (blanc d"oeuf)

Financiers à la pistache (blancs d'oeufs / Thermomix)

Financiers au citron et saumon fumé (blancs d'oeufs)

Financiers au surimi (reste de surimi / blancs d'oeufs)

Galettes de Riz au Comté (reste de Riz)

Gâteau au blancs d'oeufs et Nutella

Gâteau Léger au Chocolat au lait et Amande (blancs d'oeufs)

Gâteau Lorrain aux Mirabelles (blancs d'oeufs)

Gâteau Moelleux Amande / Framboises (blancs d'oeufs)

Gratin d'endives au jambon et raclette (reste de fromage à raclette)

Gratin de Pommes de Terre (reste de raclette)

Hachis Parmentier de Boeuf (reste de Bourguignon)

Hachis Parmentier de Lapin (reste de lapin)

Langues de Chat (blancs d'oeufs)

Marbré Pralinoise (blancs d'oeufs)

Meringues (blancs d'oeufs)

Minis cakes légers au fruits confits (blanc d'oeuf)

Minis Creusois (Blancs d'oeufs)

Miroton de Boeuf (reste de boeuf cuit)

Moelleux de pommes de terre, coeur au cantal (reste de pommes de terre)

Mousse à la Banane (blanc d'oeuf)

Mousse au Café (blanc d'oeuf)

Pizza Champignons / Poulet (reste de Poulet)

Pommes de terre façon raclette (reste de raclette) thermomix

Pudding Banane (pain rassi / banane)

Quiche Campagnarde sans pâte (reste de Pommes de terre) Tupperware

Quiche Jambon / poireaux (reste de Raclette)

Risotto de Poulet et champignons (reste de poulet)

Riz façon Carbonara (reste de riz)

Rochers Coco (blancs d'oeufs)

Soupe rapide aux vermicelles (reste de légumes de Pot au feu)

Spagettis, sauce Camembert (reste fromage)

Tatin à la raclette (reste de raclette)

Tourte Poulet / Champignons (reste de Poulet)

Tuiles aux Amandes (blanc d'oeuf)

Tuiles comté / Lardons (blancs d'oeufs)

Vistandine (blancs d'oeufs)

Index Apéritif

Publié le par la popotte a lolo.com

Baguette Apéro

Biscuit roulé à la mousse de canard

Blinis au foie gras sur lit de mirabelles

Blinis (thermomix)

Bouchées au saucisson et Tomme de Savoie

Brochettes apéritives

Cake au jambon et comté

Cake au magret fumé et foie gras

Cake aux knacks et comté

Cannelés au chorizo et comté

Cannelés au saucisson

Cannelés salés au chèvre

Champignons farcis au boursin cuisine

Champignons farcis au chorizo

Coupe de pastèque au melon

Crousti-Moelleux au gruyère râpé

Cubes au crabe

Cuillères apéritives de la Mer

Cuisses de Grenouilles au beurre persillé

Escargots briochés salés

Financiers au Surimi 

Financiers au Citron vert et saumon fumé

Minis blinis au maïs et saumon fumé (thermomix ou pas)

Minis bouchées à la reine

Minis Burgers Maison (MAP)

Minis donuts salés

Minis choux à la mousse de foie gras

Minis croc'cakes au jambon

Minis croissants à la fourme d'ambert et lardons

Minis croissants aux Escargots (thermomix ou pas)

Minis croissants au saumon fumé

Minis croissants knakis et toastinettes

Minis kouglof façon flammenkuch

Minis madeleines saumon fumé

Minis moelleux de foie gras

Minis quiches apéritives

Minis savarins à la crème de boursin

Nems aux crevettes (thermomix)

Pain Brioché Epicé Spécial foie Gras (MAP)

Pain Hérisson Comté / pesto

Palmiers au jambon cru

Palmiers au saumon fumé

Petits feuilletés aux escargots

Petits fours entre terre et mer

Petits roulés apéritif saumon et concombre

Poivrons marinés

Punch à la Mirabelle (Recette Lorraine)

Rillettes de sardines

Rillettes de Thon au ketchup

Rissoles de thon à la tomate

Sablés apéritif au cantal

Sablés chèvre et thym

Samoussas au thon

Sauce pour Nems et samoussas (thermomix ou pas)

Saucisses feuilletées

Tampura de petoncle

Tartare de surimi

Tartelettes aux tomates cerise

Tartinade de Radis

Toasts asiatiques de crevettes et sésame

Toasts de polenta au parmesan

Toasts roulés au foie gras et magret de canard

Tomates cerises farcies

Tuiles au parmesan

Tuiles Comté / Lardons

Variation autour des oeufs de caille

Verrines d'artichaud et saumon

Index Par ingrédients

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Grâce à cette catégorie, vous pourrez rapidement visionner toutes les recettes concernant un ingrédient puisque vous accéderez directement aux titres des recettes.

 

- A -

 

Abricot

Clafoutis aux oreillons d'abricot dans l'utrapro

Clafoutis crème framboises et abricots

Confiture abricot-vanille en map

Flan pâtissier sans pâte aux abricots de christophe michalak

Tarte abricot nougat

Tarte aux abricots et à la frangipane

Tarte pâtissière à l'abricot


Abricots secs

Agneau

Amande

Amaretto (liqueur)

Ananas

Anchois

Artichaut

Asperge

Aubergine

Avocat

 

- B -

 

Bacon

Banane

Betterave

Bettes

Bière

Bisque de homard

Blancs d'oeufs

Boeuf

Boudin blanc

Boudin noir

Boudoirs

Boursin

Brocolis

 

- C -

 

Cacahuètes

Canard

Canneberges (cranberries)

Carambar

Cardamome

Carottes

Céleri

Céréales

Cerises

Champignons

Chèvre

Chocolat

Chorizo

Chou

Choucroute

Choux de Bruxelles

Citron

Citron confit

Coeur de blé

Coing

Cointreau

Concombre

Confiture

Courgettes

Crabe

Crevettes

Cumin

Curcuma

Curry

 

- D -

 

Dattes

Dinde

 

- E -

 

Ebly

Ecrevisses

Endive et carmine

Epinards

 

- F -

 

Farine de maïs

Feuilles de brick

Fève tonka

Figue

Flocons d'avoine

Foie gras

Fraises

Framboises

Fromage blanc

Fruit de la passion

Fruits confits

Fruits rouges

 

 

- G -

 

Galettes de sarrasin

Garam massala

Gelée de cidre

Gingembre

Graines de carvi

Griottes

Groseilles

 

 

- H -

 

Hareng

Haricots verts

 

- J -

 

Jambon

 

- K -

 

Kaki

Kiri

Kirsch

Kiwi

Knacki

 

- L -

 

 

 

Lait concentré

Lait de coco

Lait végétal

Lapin

Lard

Lemon curd

Lentilles

Limoncello

 

 

 

- M -

 

Madère

Maïs

Mandarine ou clémentine

Mangue

Maquereau

Marron

Mascarpone

Mayonnaise

Mélasse

Melon

Menthe

Merguez

Miel

Morue

Moutarde

Mozzarella

Mûres

Myrtilles

 

 

- N -

 

Navet

Noisettes

Noix

Noix de coco

Noix de pécan

Noix de Saint-Jacques

Nutella ou pâte à tartiner

 

 

- O -

 

Oeuf de caille

Oignon rouge

Olives

Orange

Orange confite

 

- P -

 

Pain de mie

Pamplemousse

Paprika

Parmesan

Patates douces

Pâte brisée

Pâte feuilletée

Pâte sablée

Pêche

Perles du Japon

Petits pois

Petits suisses

Piment

Pineau des Charentes

Pistaches

Poires

Poireau

Pois chiche

Poivron

Pomme

Pomme de terre

Porc

Porto

Potimarron

Potiron

Poulet

Pralines

Pralin et pralinoise

Pruneaux

Prunes

 

- Q -

 

 

Quinoa

 

- R -

 

Radis

Raifort

Raisins

Raisins secs

Rhubarbe

Rhum

Ricotta

Riz

Roquefort

Rose (eau de)

Rouget

 

 

- S -

 

Safran

Saint-Morêt

Sardine

Sauce nuoc man

Saucisses

Saumon

Semoule

Sirop d'agave

Sirop (grenadine, violette...)

Sirop de sucre de canne

Sirop d'érable

Soja (sauce)

Soja (pousses)

Spéculoos

Surimi

 

- T -

 

Thé

Thon

Tapioca

Tomates

Topinambours

Truite

 

 

- V -

 

Veau

Vergeoise

Vermicelle de riz

Verveine citronnelle

Vin

Vinaigres

 

- Y -

 

Yaourt

Index Volaille,lapin et agneau

Publié le par la popotte a lolo.com

Aiguillettes de Canard au Miel

Aiguillettes de Canard à l'orange (plancha)

Aguillettes de Poulet au Paprika

Blanquette de dinde à ma façon

Blanquette de Lapin

Brochette d'Agneau mariné aux herbes

Brochette de Poulet au Beurre de Cacahuètes

Brochette de Poulet au Poivron

Brochette de Poulet Mariné

Canette rôtie aux épices et au Miel

Côtier d'Agneau en Ragout et ses Pommes de Terre

Coq au riesling

Couscous au Micro Vap (Tupperware)

Côtes d'Agneau Persillées

Cuisse de Canard à la crème et champignons

Cuisse de Canard au four, façon confit

Cuisse de Canard et ses pommes de terre fondantes

Cuisse de dinde au Lait (Jamie Oliver)

Cuisse de dinde au Miel

Cuisse de dinde et sa couronne de riz Basmati

Cuisse de dinde Fermière

Cuisse de Poulet au Miel

Cuisse de Poulet aux champignons (Recette Tupperware)

Cuisse de Poulet et ses Pommes de terre au Four

Cuisse de Poulet sauce Champignons

Emincé de Poulet à la moutarde (recette légère)

Epaule d'Agneau Confite

Escalope de poulet gratinée au four

Escalope de poulet gratinée au four (version thermomix)

Filet de dinde au Cidre et champignons des bois

Fondue aux 2 viandes

Fricassée de Poulet au Paprika

Gibelotte de Lapin au vin blanc et aux trompettes (Recette Lorraine)

Gigot d'agneau, cuisson basse température

Hachis Parmentier au Confit de Canard, gratiné à l'Emmental (Cyril Lignac)

Hachis Parmentier de Lapin (utiliser les restes)

Lapin à la Basquaise

Lapin à la Moutarde

Lapin à la Tomate

Lapin Confit au Four

Lapin miel, thym et Cidre

Lapin rôti dans sa sauce barbecue

Lentilles à l'ancienne au confit de canard (Jamie Oliver)

Magret de Canard au vinaigre Balsamique (Cyril Lignac)

Magret de Canard aux oignons caramelisés

Magret de Canard marinés, cuisson barbecue

Magret de Canard sauce forestière

Manchons de Canard, sauce Madere

Osso bucco de Dinde à l'Espagnole

Petites cocottes de Dinde

Pigeon flambés au Porto et Raisins

Pigeon rôti

Pilons de dinde Marengo

Pilons de Poulet au Cola (Actifry)

Pilons de poulet caramélisés au miel et gingembre (Actifry)

Pilons de poulet Indien (Actifry)

Pilons de Poulet Paprikas (Actifry)

Pilons de Poulet Tomate / Pesto (Actifry)

Poulet à l' Erable

Poule au Riz

Poulet au Coca light et gingembre

Poulet au comté

Poulet aux Ecrevisses

Poulet Basquaise

Poulet Basquaise (Cyril Lignac)

Poulet Cocotte "grand mère"

Poulet Crème et Cidre

Poulet et Pommes de Terre princesse Amandine (Cyril Lignac)

Poulet Grillé

Poulet Rôti au miel et citron

Poulet rôti en croûte d'herbes et champignons

Poulet Rôti parfumé et Moelleux

Poulet Sauce au Miel

Poulet Sauce crèmeuse ail et fines herbes

Râble de Lapin farci

Risotto au Poulet et à l'Ananas

Risotto au Poulet et Champignons de Paris

Rôti de Dindonneau au four

Rôti de Magret de Canard farcis aux champignons

Rôti de Rable de Lapin farci

Roulade de poulet au Brie

Roulé de dinde au chorizo et mozarella

Roulé d'escalope de Poulet Gourmand

Sandwich de pommes de terre au canard

Sauté de Poulet au Chorizo

Sucré Salé de poulet

Tajine de Poulet, petits pois et carottes

Terrine de lapin aux noisettes (thermomix)