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Menu de SAISON # Février 2

13/02/2017

Voici le second menu pour ce mois de février, étant donné que la st valentin approche, je vous propose un menu spécial amoureux : Entrée ou apéritif : Tomates cerises, façon pomme d'amour Plat : Magrets de Canard...

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Ficelle Picarde

12/02/2017

Source : Marmiton Ingrédients (pour 12 crêpes) : 180 g de farine 6 tranches de jambon cuit 250 g de champignons de Paris 3 échalotes 100 g de beurre 3 œufs, 2 jaunes d’œufs 75 cl de lait 25 cl de crème fraîche 75...

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Papillote de cabillaud aux tomates et champignons (cuisson vapeur)

10/02/2017

Ingrédients pour 2 gourmands : 2 filets de cabillaud 4 tomates cerises 2 beaux champignons de Paris (frais ou surgelé) Persil haché 1 gousse d'ail 1 càs. d'huile d'olive sel, poivre Cuisson : 40 min à 80°C (j'ai...

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Menu de Saison : Février # 1

06/02/2017

Bonjour, Voici mon 1er Menu de saison pour ce mois de Février : Je vous propose : En Entrée : Tatin au morbier, saucisse de Morteau sur lit de poireau En Plat : Ragoût d'Agneau En Dessert : Cheesecake, sauce ca...

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Crêpes Suzette Express

05/02/2017

Voici une excellente recette trouvée chez Saveurs et gourmandises Ingrédients : Jus de 2 oranges Zeste d' une orange 175 g de beurre 75 g sucre semoule 8-12 crêpes achetées (réalisée au thermomix pour moi, recette...

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Mes recettes dans votre cuisine N°35

04/02/2017

Voici une nouvelle mise à l'honneur pour remercier mes lecteurs qui réalisent mes recettes, pensez à m'envoyer vos photos si vous réalisez une recette de mon blog ! Merci à Luki50 qui a réalisé la compote de pomme...

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Aile de Raie, sauce au beurre et cornichons

03/02/2017

Recette de Glawdys, trouvée sur le site My saveurs ! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 ailes de raie (les miennes étaient fraîches, mais on peut utiliser des ailes surgelées) 1 brick de lait (si vous utilisez des...

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Menu de saison : Janvier # 5

30/01/2017

Bonjour à tous, Voici le dernier menu de saison pour ce mois de janvier qui se termine : Je vous propose : En Entrée : Pizza liquide au jambon et champignons En Plat : Rouelle de porc caramélisée En Dessert : Crêpe...

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Menu de Saison : Janvier # 4

23/01/2017

Bonjour, Voici le 4 ème menu de saison pour ce mois de janvier ! Je vous propose : En Entrée : Friands à la viande En Plat : Goulash En Dessert : Verrine de poire meringuée

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Moelleux aux Pommes en Couronne

21/01/2017

Source : le joli blog de Justine Préparation: 10 min - cuisson: 30 min - pour un moule couronne Ingrédients: 4 oeufs 150 g de crème liquide 150 g de sucre roux 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet...

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