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6 articles avec a la yaourtiere

Yaourts à la fraise tagada

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Ingrédients pour 7 yaourts :

yaourts-tagada.JPG

  • 1 L Lait entier
  • 20 Fraises Tagada + 1 par pot pour la déco
  • 1 sachet de ferments lactiques spécial yaourtière (alsa)

DSCF8104

Faire chauffer le lait avec les bonbons et arrêter le feu avant l'ébullition.

Laisser bien refroidir.

Filtrer le lait aux fraises Tagada.

Fouetter manuellement le sachet de fermets lactiques avec le lait aux fraises Tagada.

Bien fouetter et verser ce mélange dans les pots, puis placer les pots ouverts en Yaourtière, poser le couvercle et mettez en route pour 10 heures et laisser reposer 4 heures au frigo.

 

 

Yaourts à la fraise tagada

Yaourts bananes raisins

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Ingrédients pour 7 pots de yaourts :

DSCF8586.JPG

- 3 bananes

- 6 à 8 raisins secs par pot

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche

- 50 cl de lait demi-écremé

- 1 yaourt nature

- 3 cuillères à soupe de lait en poudre

- 35 cl de glace vanille

DSCF8588.JPG

Eplucher et couper les bananes en petits dés.

Faire un caramel à sec, verser les bananes et laisser cuire 5 minutes

en mélangeant de temps en temps.

Ajouter la crème fraîche et cuire à nouveau 10 minutes.

Verser ces bananes dans le fond des pots de yaourts, ajouter les grains de raisin et laisser refroidir.

Faire fondre la glace vanille quelques secondes au micro-ondes.

Ajouter le lait, le lait en poudre et le yaourt en fouettant,

jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Verser dans les pots au dessus des bananes - raisins.

Faire cuire les yaourts comme d'habitude pendant 10  à 12heures

dans une yaourtière.

Ils se conserveront 5 jours au frigo.

 

 

Yaourts bananes raisins

Yaourts façon tatin

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Recette trouvée sur le blog Le Petit Monde de Celine

Ingrédients pour 7 pots de yaourts :

- 4 pommes

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche

- 50 cl de lait demi-écremé

- 1 yaourt nature

- 3 cuillères à soupe de lait en poudre

- 35 cl de glace vanille

  yaourt-tatin.JPG

Eplucher et couper les pommes en dés.

Faire un caramel à sec, verser les pommes et laisser cuire 5 minutes

en mélangeant de temps en temps.

Ajouter la crème fraîche et cuire à nouveau 10 minutes.

Verser ces pommes dans le fond des pots de yaourts et laisser refroidir.

Faire fondre la glace vanille quelques secondes au micro-ondes.

Ajouter le lait, le lait en poudre et le yaourt en fouettant,

jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Verser dans les pots au dessus des pommes caramélisées.

Faire cuire les yaourts comme d'habitude pendant 10 heures

dans une yaourtière.

Ils se conserveront 5 jours au frigo.

 

 

Yaourts façon tatin

Yaourts au Nougat

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Recette trouvée sur le blog  Les petits plaisirs de la vie, si vous cherchez des recettes pour réaliser vos yaourts maison, allez sur son blog vous y trouverez votre bonheur !

Ingrédients  :

- 900 ml de lait entier

- 1 yaourt nature

- 4 cuillères à soupe de lait en poudre

- 2 cuillères à soupe de sucre

- nougats.... quantité indéterminée

 

 DSCF8143-copie-1.JPG

 

Préparation  :

Mettre à fondre les nougats dans une casserole de lait. Laisser revenir à une température ambiante.

Dans une jatte à bec verseur, vider le yaourt, puis verser en plusieurs fois le lait, en remuant bien au fouet à chaque fois.

Ajouter le lait en poudre et le sucre. Bien mélanger et verser dans les petits pots à yaourts.

Laisser couver 8 heures en yaourtière, et appréciez ! (je les ai mis 10 heures)

 

 

Yaourts à la confiture

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Recette trouvée sur le blog Les petits plaisirs de la vie

 

Pour 7 pots  :

- 1 litre de lait entier (un peu moins),

- 1 yaourt nature,

- 3 cuil. à soupe de lait en poudre,

- 3 cuil. à soupe de sucre,

- 2 cuil. à café de confiture par pot.

 DSCF8124.JPG

Dans une jatte à bec verseur, versez le yaourt.

Ajoutez un fond de lait pour diluer le yaourt, et fouettez.

Ajoutez le sucre et  rajoutez le lait, en plusieurs fois (3 à 4 fois) en fouettant bien à chaque dilution.

Disposez vos 7 pots devant vous. Déposez 2 cuillère à confiture au fond de chaque pot.

Remplir les pots avec la préparation.

Disposez-les pots dans la yaourtière, fermer et laissez chauffer 10 heures.

Laissez refroidir un petit peu les pots en les sortant de la machine, et une fois à température ambiante, fermez les pots et mettez au frais.

Laissez reposer 48 h au frais !!!

 

 

Yaourts à la confiture

Yaourts au carambars et bananes

Publié le par la popotte a lolo.over-blog.com

Recette trouvée sur le blog de Fait maison par lilouina

Ingrédients :

  • 1 l de lait entier entier à température ambiante
  • 1 yaourt nature (125 g)
  • 3 càs de lait entier en poudre
  • 2,5 bananes, compter un peu plus de 200 g
  • 4 càs de sucre roux
  • 20 carambars

 

  DSCF8143.JPG

Préparation :

Eplucher les carambars. Les casser en morceaux dans une casserole. Y verser à peu près 1/3 du lait. Faire fondre à feu très doux en mélangeant et sans faire bouillir.

Pendant ce temps, éplucher et couper les bananes en petits morceaux, les faire compoter dans une poêle avec le sucre roux.

Quand les carambars sont fondus, ajouter les bananes cuites, puis mixer. Laisser refroidir complètement à température ambiante.

Dans un contenant avec bec verseur mettre le yaourt nature, le lait en poudre et incorporer avec un fouet (manuel) petit à petit le reste du lait entier nature. Et enfin, ajouter le lait carambars bananes passé au chinois. Mélanger et laisser reposer un peu le temps que les bulles partent.

Au moment de verser dans les pots, mélanger un peu pour homogénéiser la préparation. Disposer les pots sans leur couvercle dans la yaourtière et la mettre en route pour 10 h.

Quand le programme est fini, laisser refroidir au moins 30 min puis ôter le couvercle de la yaourtière en prenant soin de ne pas faire tomber des gouttes de condensation dans les yaourts. Une fois à température ambiante, remettre le couvercle sur chaque pot, puis entreposer au réfrigérateur au moins 4h, mais c'est meilleur après 24h.

Se conservent au frais de 8 à 10 jours maximum.

Yaourts au carambars et bananes