750 grammes
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aperitif

Mousse de thon sur lit d'endive

06/04/2012

Parfait pour un apéro léger plein de saveurs ! Ingrédients ( pour 6 gourmands ) 1 petite boite de thon entier à l'huile d'olive 1 demi pot de boursin cuisine échalotes et ciboublette quelques gouttes de citron 10...

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Cake au magret fumé et foie gras

04/04/2012

J'avais noté cette recette depuis quelque temps, je crois que je l'avais trouvé sur le livre "les cakes de Sophie" 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile 15 cl de lait 100 g de fromage...

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Minis bouchées à la Reine

01/04/2012

Ingrédients : - 2 pâtes feuilletée achetées ou faite maison(ou des bouchées toutes prêtes) - 1 petite boite de quenelles de volaille - 1 petite boite de champignons de paris - Sel, poivre - Sauce béchamel (recette...

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Minis donuts salés

28/03/2012

Mes enfants m'avaient offert un appareil à mini-donuts il y a quelque temps, et j'avais envie de l'utiliser quand je suis tombée sur cette recette tirée du blog Fait Maison par Lilouina Ingrédients pour une trentaine...

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Tuiles comté, lardons (utiliser les blancs d'oeufs)

15/03/2012

Voici de petites tuiles faciles à réaliser pour un petit apéro sympa, quand vous avez des blancs d'oeufs à utiliser ! j'ai trouvé la recette chez Cuisiner tout simplement Ingrédients ( pour 8 grosses Tuiles) 100...

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Bouchées au saucisson et tomme de savoie

28/02/2012

voici la recette que j'ai trouvé sur le blog de Clémence : Les Tentations Culinaires de Clémence (j'ai utilisé mes 2 moules à mini savarins tupperware soit 38 petites bouchées) Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de...

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Foie gras au micro ondes

26/02/2012

Pour 6 à 8 gourmands : 1 foie gras de canard de 400g 8 g de sel 3 g de poivre 2 g de 4 épices 2 g de sucre Dénervez le foie (j'ai trouve les indications sur internet ICI, mais il est possible de passer cette étape...

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Toasts asiatiques de crevettes et sésames

25/02/2012

Ce sont les toasts que j'adore manger quand je vais dans mon resto asiatique préféré, alors je me suis dis qu'il fallait que j''essaie d'en faire moi-même ! j'ai trouvé plusieurs recettes sur le net, mais aucune...

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Petits feuilletés au escargots

20/01/2012

Ingrédients : - 2 pâtes feuilletée achetées ou faite maison(ou des bouchées toutes prêtes) - 1 douzaine d'escargots en boite - 50 g de beurre demi-sel - Persil - ail, échalote Préparation : Etaler ou dérouler la...

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Pain brioché épicé (spécial foie gras)

28/12/2011

Ingrédients : 350 gr de farineT65 (ou T55) 150 gr de farine de seigle 1 oeuf + lait = 300 ml de liquides 1 cas de miel 1,5 cac de sel 1/2 cac de 4 épices 30 gr de beurre 2 cac de levure déshydratée (ou 1 sachet)...

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