750 grammes
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entrees froides

Crème brûlée aux asperges et saumon

17/07/2010

INGREDIENTS POUR 6 gourmands : 40 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 200 gr de saumon fumé, 100 gr d'asperges vertes (petites), 6 jaunes d'œufs, graines de fenouil sucre en poudre. PREPARATION Faites cuire 10 minutes...

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avocats en habit rouge

04/07/2010

C'est une recette toute simple mais avec cette chaleur, on a besoin de fraîcheur Ingrédients pour 2 gourmands : 1 avocat bien mûr 1 belle tomate ou 2 petites 2 càs d'huile d'olive citron persil sel, poivre Préparation...

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Mousse de betterave

30/06/2010

Voici une mousse légère et très aérée qui donne une jolie couleur à toutes vos présentations de plat : - 200 g de betterave rouge cuite - 250 g de crème liquide entière - sel poivre Préparation : Couper les betteraves...

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Salade d'avoines au surimi

27/06/2010

Recette trouvée sur marmiton avec des avoines, je n'en avais jamais mangé ! Ingrédients (pour 6 gourmands) : - 200 g d'avoines (petites pâtes) - 2 paquets de miettes de surimi - 1 boîte de maïs doux Sauce : - 1...

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Salade de pates au Crabe

08/06/2010

Voici une petite entrèe rafraichissante et originale : Ingrédients : 250 g de pates 1 boite de crabe émietté 2 tomates 2 oeufs durs 1 bol de mayonnaises quelques crevettes pour la décoration Faire cuire les pates...

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Salade de riz façon Lolo

27/05/2010

Histoire de se rappeler qu'il a fait beau quelques jours, je vous propose ma recette de salade de riz. pour 4 gourmands : 3 verres de riz basmati 2 oeufs durs 1 tomate 150 g de dès de jambon 2 càs de mayonnaise...

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Tartare d'aspèrges des bois et sa sauce mousseline

24/05/2010

Voici une petite entrèe très appréciée avec ce soleil que l'on attendait. Ces aspèrges sauvages que ma fille est allée nous chercher dans les bois sont plus petite que les aspèrges que l'on trouve dans le commerce...

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Salade pomme de terre et knackis

20/05/2010

Une petite salade pleine de frîcheur, j'ai trouvé la recette sur le blog 123 petits plats, simple et rapide comme j'aime : 6 grosses pommes de terre cuites à la vapeur 6 knackis 2 oeufs durs cornichons 2 grosses...

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Tartare aux 2 saumons

10/05/2010

Je ne sais pas pour vous, mais moi, je n'est jamais d'idées pour les entrées, j'avais noté celle-ci sur le blog de wombi (il y a 54 entrées sur son blog, c'est vous dire si on a le choix) et je n'ai pas été déçue,...

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Pain de thon à la tomate

29/04/2010

Avec les beaux jours, on a plutôt envie de faire des salades ou des entrées froides, je me suis rappelé cette petite recette que je n'avais pas fais depuis longtemps, c'était une recette de chez tupperware...mais...

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