750 grammes
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patisseries - gateaux...

Tarte pâtissière à l'abricot

24/08/2012

Ingrédients pour une belle tarte : une pâte sablée (recette ici) crème pâtissière (recette ici) 6 à 8 abricots Préparation : Préchauffer le four à 200°C Préparer la crème pâtissière. Etaler la pâte et le mettre...

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Cheesecake aux framboises

20/08/2012

Recette trouvée sur le blog les délices de Nathalie Ingrédients : 150 g de speculoos 80 g de beurre 500 g de mascarpone 250 g de fromage blanc battu 170 g de sucre 2 jus de citron 3 oeufs 1 c à soupe de maïzena...

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Biscuits aux noisettes, fourrés nutella façon macarons

01/08/2012

Pour environ 18 biscuits fourrés : 200 g de sucre glace 50 g de noisettes en pourdre 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre nutella 1. Mélanger le sucre glace et la poudre de noisette dans un saladier. Préchauffez...

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Clafoutis crème framboises et abricots

12/07/2012

Recette trouvée sur le joli blog de Mimi : les recettes de Mimi Pour 4/6 gourmands : Préparation : 250 g de framboises 150 g d'abricots frais 60 g de farine de blé 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé...

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Gâteau express Pralinoise (recette tupperware)

11/07/2012

Voici un succulent gâteau moelleux, très gourmand, simple et préparé en 10 mn chrono ! Ingrédients : 200 g de chocolat pralinoise 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine 1 cà café de levure chimique...

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Gâteau au yaourt et aux fraises

04/07/2012

Ingrédients : 12 à 15 fraises 1 yaourt nature 3 oeufs 2 pots à yaourt de farine 1 pot à yaourt de sucre 1 sachet de levure chimique Préparation : Rincez et équeutez les fraises. Incorporez la levure à la farine....

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Gâteau léger au chocolat au lait et amandes (utiliser les blanc d’œufs)

20/05/2012

Recette tirée du blog de Pause gourmandises Pour un moule de 24 cm de diamètre ou un moule plus petit pour plus d'épaisseur - 150 g de chocolat au lait spécial pâtisserie- 4 blancs d'oeufs- 70 g de poudre d'amandes-...

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Macarons à la vanille bourbon

16/05/2012

Ganache montée à la vanille Ingrédients : 75 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide entière 1 gousse de vanille Bourbon Préparation : Faire chauffer la crème avec la vanille : Fendre la gousse de vanille en...

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Terrine de poires à la crème d'amande

01/05/2012

Recette trouvée sur le superbe blog de cécile Torchons & serviettes Ingrédients : 2 grosses poires 120 g de poudre d’amandes 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou 3 oeufs 1 bouchon de rhum brun (ou d’alcool...

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Gâteau Lorrain aux mirabelles (utiliser les blancs d'oeufs)

28/04/2012

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes environ à 160° Ingrédients : - 140 grammes de blancs d'oeufs - 165 grammes de sucre en poudre - 90 grammes de farine - 80 grammes de beurre - Sucre...

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