750 grammes
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poisson et fruits de mer

Terrine de Crevettes, saumon et st jacques (thermomix ou pas)

06/01/2018

Voici une terrine que j'ai préparé pour un repas entre les fêtes et nous nous sommes régalés ! Pensez simplement à la préparer la veille pour qu'elle prenne bien au réfrigérateur avant de la servir ! Pour 8 gourmands...

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Croustades Noix de St Jacques, crème et ciboulette

29/12/2017

Source : Epicesmalices.com Ingrédients : 1 paquet de 24 Mini Croustades (Rahms de chez ikéa) 12 noix de Saint Jacques 1 petit pot de crème fraîche épaisse Ciboulette Jus d’un citron Sel/poivre Préparation : Pour...

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Terrine de dorade et crevettes (thermomix ou pas)

15/12/2017

Quand je reçois j'aime préparer des terrines de poisson en entrée ! déjà parce-que c'est super simple à faire, ensuite parce qu'on les prépare la veille (donc moins de travaille le jour J) ! En plus, je ne sais...

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Dos de Cabillaud aux Clémentines Rôties

08/12/2017

Une recette simple sucrée / salée , trouvée chez La Petite Popotte de Patoche Une recette délicieuse et pleine de saveurs sur des notes douces et parfumées d’agrumes . préparation 30 min / cuisson 20 min Ingrédients...

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Dorades au Varoma thermomix ou cuiseur vapeur

01/12/2017

Ingrédients Pour 4 gourmands : 2 poissons blancs la daurade dans mon cas (vidées et préparée) 1 oignon 2 poivrons, rouge et vert (j'ai ajouté quelques tomates cerises en plus) 30 g d’huile d’olive 1 gousse d’ail...

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Mousse de Poisson en cannelloni de Saumon Fumé (thermomix ou pas)

19/11/2017

Recette trouvée dans jour de fêtes (livre Vorwerk).Je l'ai adapté pour une cuisson sans thermomix et j'ai testé les 2 versions sont très bien ! Ingrédients: 200 g de filet de poisson sans arrêtes (dorade pour moi)...

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Coquilles de Poisson et crevettes, sauce Nantua (thermomix ou pas)

10/11/2017

Voici la recette que j'ai réalisé avec la sauce Nantua que je vous ai présenté hier, une recette simple et économique qui fait sont petit effet, je l'ai réalisé avec mon thermomix mais vous pouvez tout à fait la...

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Filet de Poisson, sauce homardine

03/11/2017

Une recette simple et délicieuse qui peut être prise en entrée ou en plat principal ! Pour 2 Gourmands : 2 Dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 4 CàS de bisque de Homard 2 CàS de crème fraîche 1 filet de jus...

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Filets de Rouget à la Méditerranéenne

20/10/2017

Mon mari m'a ramené de beaux rougets barbets, si vous n'avez pas de pêcheurs à la maison, achetez des poissons entiers et demandez à votre poissonnier de vous lever les filets, Nous avons apprécié ce plat gourmet...

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Lasagnes aux fruits de mer au thermomix

12/10/2017

Bonjour, voici une petite recette qui change des lasagnes traditionnelles et réalisée ici avec le thermomix mais si vous ne l'avez pas, cliquez sur le lien de la recette réalisée sans thermomix, ci-dessous : Recette...

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