poisson et fruits de mer

04/11/2016 …

Ingrédients pour 2 gourmands 2 filets de julienne (ou autre poisson blanc) 1 petit poireau 2 petites carottes 1 échalote 15 g de beurre 25 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Hacher...

14/10/2016 …

Mon mari et mon gendre sont rentré de la pêche avec un congre (poisson de mer que je n'avais jamais cuisiné), je me suis mise à la recherche d'une petite recette simple et je l'ai trouvé chez ma copinaute du blog...

26/08/2016 …

Ingrédients (pour 4 gourmands) : - 12 joues de lotte ou plus si elles sont petites - de l'ail (2 gousses hâchée)- du persil h$aché (2 petites cuilleres à soupe)- vin blanc (20 cl)- 1 pot de crème fraîche- sel et...

12/08/2016 …

J'avais envie de préparer un plat brésilien pour faire honneur aux jeux Olympiques qui se déroulent à Rio et je suis tombée sur cette petite recette trouvée sur le site Food4Good ! Un Vrai régal ! Ingrédients pour...

15/07/2016 …

Voici une petite salade vite prête et bien parfumée ! Ingrédients par personne : 8 beignets de calamars surgelés Une demi tomate coupée en petits cubes quelques feuilles de salade verte lavées et coupées quelques...

08/07/2016 …

Une entrée ou un plat froid, simple à préparer la veille ! Le mieux étant de le cuisiner dans une poissonnière. Ingrédients : 1 Loup de mer ou Bar entier, vidé (surgelé pour moi) 1 Litre de bouillon : bouillon cube...

17/06/2016 …

J'avais acheté, il y a quelque temps 2 steak de thon surgelés et je n'avais pas encore eu l'occasion de les cuisiner ! j'avais envie de les préparer simplement et j'ai trouvé cette recette chez Marmiton ! Ingrédients...

10/06/2016 …

Pour environ 8 gourmands : 1 kg de riz à paëlla 10 morceaux de poulet (hauts de cuisse et pilons) 0,5 litres de moules 500 g de gambas (surgelées ou pas) 500 g d'anneaux de calamars 500 g de crevettes roses crues...

27/05/2016 …

Ingrédients pour 2 gourmands : 1 loup ou 2 si ils sont petits 1 citron 1 gousse d'ail 1 oignon 1 branche de thym 2 c. à Soupe d'huile d'olive Préparation : Préchauffer la plancha. Sécher le loup à l'aide d'un papier...

22/04/2016 …

Chez mon poissonnier, il y avait du filet de loup en promotion, ils étaient très beaux et je n'ai pas résisté ! je n'avais jamais cuisiné ce poisson et je me suis mise à la recherche d'une recette simple pour une...