750 grammes
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poisson et fruits de mer

Tapas : Saint Jacques au chorizo

04/09/2015

Voici de petites brochettes parfaites pour un petit apéro entre amis ! ces brochettes peuvent être réalisées sur des grands piques pour une version barbecue ! Ingrédients pour 12 petites brochettes : • 12 belles...

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Dos de Cabillaud, quenelles de pommes de terre, sauce crème oignon

28/08/2015

aujourd'hui nous sommes vendredi et le vendredi c'est jour de poisson à la maison, donc voici une petite recette simple à préparer et succulente !!! Ingrédients pour 2 gourmands : 2 dos de cabillaud 15 cl de crème...

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Risotto au Safran et Noix de St Jacques au thermomix

21/08/2015

Source : Espace-recette thermomix par Crakoune . Ingrédients pour 6 gourmands : ( personnellement, j'ai divisé les ingrédients par 2 car nous n'étions que 2 à table) 300 gramme riz à risotto 24 noix de St Jacques...

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Pain de poisson aux écrevisses

31/07/2015

une belle recette trouvée chez ma copinaute Christalie ! Ingrédients Pour 6 gourmands : 300 g de filet de colin 50 g de pain rassis 100 g de lait 3 c à soupe de persil haché 3 petites échalotes 2 œufs sel + poivre...

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Salade César des mers

24/07/2015

Mon mari ayant pêché deux belles petites Daurades, je cherchais une idée pour les cuisiner mais avec cette chaleur j'avais plutôt envie de les déguster froides !!! je sais que ma copinaute Anne du blog Ma cuisine...

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Daurade au four

17/07/2015

Ingrédients pour 4 gourmands : 1 Daurade de 1 kg 700, 1 oignon, 1 gousses d’ail, 2 tomates, poivre du moulin, sel et huile d’olive. farce : 2 poignées de julienne de légume surgelée Préparation : Préchauffer le...

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Fideua (Paella de petites pâtes)

28/06/2015

Voici une recette inspirée de la Paella: La fideuà est une spécialité culinaire valencienne à base de pâtes et de poisson. C'est excellent et parfait pour les personnes qui ne sont pas fan de riz. Pour 4 gourmands...

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Terrine de Colin à la ciboulette au thermomix

26/06/2015

Recette trouvée chez Julia et son superbe blog Cooking Julia ! Ingrédients 2 échalotes 1 tranche de pain de mie 50 g de lait 400 g de filets de merlu (j'ai mis du colin) 200 g de crème à 15 % 2 œufs 1 bouquet de...

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Lamelles d'encornets à la provençale

12/06/2015

Ingrédients pour 4 gourmands : 500 g de blancs d'encornets 1 boite de tomates pelées 10 cl de vin blanc 1 càc de sucre 1 oignons 2 gousses d'ail persil, 30 g de beurre 2 càs d'huile d'olive sel, poivre Préparation...

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tortillis aux scampis, persil et citron

24/04/2015

j'ai trouvé cette recette toute simple et pleine de saveurs sur le site Le journal des femmes, réalisée par Nathou ! Ingrédients pour 2 gourmands 200 à 300 g de spirellis ou autres pâtes 20 scampis crus et décortiqués...

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