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Les articles avec le tag : recettes de base (sauce - pate...)

Magret de Canard séché Maison

20/11/2018

Cela fait un bout de temps que je vois mes copinaute réaliser leur magret séché "maison", j'ai hesité entre plusieurs recette mais celle qui me paraissait le plus simple était celle de Manue du Blog La Popotte de...

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Baguettes Magiques (thermomix ou pas)

10/11/2018

Rien de meilleur qu’une belle baguette maison faite en 5 minutes. Une bonne recette trouvée sur le joli blog de Zazoune Voici la recette pour 4 baguettes. Si vous n’avez qu’une paire d’empreintes divisez par 2....

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Sauce Ravigote au thermomix ou pas

02/11/2018

Voici une petite sauce chaude pour accompagner une tête de veau ou une langue de boeuf, veau ou porc ! Je l'ai utilisé pour accompagner une tête de veau, je vous mets la recette demain ! elle est issue du livre...

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Beurre au Fleurs de Ciboulettes

19/07/2018

Voici, une petite recette de beurre arômatisé qui permettra de parfumer un poisson ou une viande blanche source : le joli blog de Nathalie : Cuisiner tout simplement Ingrédients : 50g de beurre 5 fleurs de Ciboulette...

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Sauce Aïoli au Thermomix

11/07/2018

source : recettes360 une délicieuse sauce à base d’ail et d’huile d’olive pour accompagner tous vos plats, grillades, poulets ou autres légumes. Ingrédients : 120 g d’huile de tournesol 100 g d’huile d’olive 1 œuf...

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Gaufres à la crème dessert (utiliser une crème dessert bientôt périmée) Thermomix ou pas

28/03/2018

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de bonnes gaufres légères et gourmandes, une recette parfaite pour recycler une crème dessert dont la date est bientôt dépassée et que je n'avais pas envie de manger en dessert...

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Sauce Chasseur au Thermomix

25/03/2018

Une bonne sauce, vite prête avec Momo qui accompagnera vos viandes ! Ingrédients : 100 g de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc 180 g de champignons 1 Échalote (de mon partenaire jemangefrançais) 60 g de beurre...

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Pâte à Crêpes Sucrées (au thermomix ou pas)

27/01/2018

Ingrédients pour 4 gourmands : 200 g farine 500 g lait 1 pincée sel 1 paquet sucre vanillé 4 œufs 50 g beurre source : Espace recette Préparation : Au Thermomix : Mettre farine,lait,sel. œufs,sucre vanillé,beurre...

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Terrine de Porc à l'ail (cookeo)

26/01/2018

Voici une recette toute simple et vite faite avec le cookeo, je l'ai trouvé dans le magazine "Mon robot et Moi, spécial Cookeo et je dois avouer que dès que je l'ai feuilleté, j'ai eu tout de suite envie de réaliser...

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Foie gras au Torchon

26/12/2017

Bonjour, voici une nouvelle manière de cuisiner le foie gras ! La cuisson au torchon est un grand classique et finalement pas compliquée du tout. On obtient un foie gras moelleux et parfumé, quasiment sans perte...

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