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Voici une technique pour faire la pâte feuilletée qui fait gagner du temps car pas de tours à faire, pour un résultat au top ! J'ai fais la pâte au TM31 (on peut sans doute faire avec un autre robot, mais je n'ai...
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Encore une petite recette trouvée chez ma copinaute Guigui ! Ingrédients : 1 cs de moutarde 1 échalote hachée, je rajoute quelques herbes fraîches (persil et ciboulette pour moi) Sel, poivre 2 cs de vinaigre balsamique...
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Une belle brioche à la mie filante, j'ai trouvé la recette sur le joli blog de ma copinaute Guigui ! Si vous n'avez pas de thermomix, voici une autre recette au robot ici ! Ingrédients : 2 oeufs (env 100 g) environ...
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C'est une recette qui fait le tour de la blogosphère, alors je me suis enfin décidée à la faire et choisi de prendre celle de Loulou ! Cette recette s’effectue exclusivement dans une cocotte que l’on enfourne dans...
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Une petite confiture toute simple et très parfumée trouvée sur l'espace recette thermomix et réalisée par Stephanie ! Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de poires épluchées 550 g de sucre gélifiant (sucre à confitures)...
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INGREDIENTS Pour 12 toasts : Une petite Dorade ½ Echalote Quelques brins de ciboulette 2 c à soupe de Mayonnaise sel, poivre Une demi baguette de pain un filet d'huile d'olive quelques morceaux de cornichons pour...
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Une recette parfaite pour accompagner un foie gras trouvée chez Josette ! ingrédients pour 2 pots : 1 gros oignon 300 gr de figues bien mures 100 gr d'eau 100 gr de sucre en poudre 1/2 c a c de cannelle, 2 c a s...
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Ingrédients : 5 œufs 1 pincée de sel 130 g de sucre 110 g de farine 20 g de fécule ou maïzena 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mettre le fouet dans le bol du thermomix, Monter...
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Excellente recette trouvée chez Nadine du blog Quand Nad Cuisine ! Ingrédients pour environ 620 g de mascarpone : (j'ai divisé les ingrédients par 2) 1 l de crème liquide entière à 35% de mat. gr. 40 ml de jus de...
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Recette trouvée chez Nathalie du blog Cuisiner tout simplement ! cette chantilly réalisée au siphon a une meilleure tenue grâce au mascarpone ! Ingrédients 20 cl de crème liquide ENTIERE 2 càs de mascarpone (j'en...
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