750 grammes
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recettes de base (sauce - pate...)

Sauce Chèvre - Miel

13/07/2014

Source : Les crocs de Loupinet Pour 4 gourmands : 250 g chèvre frais mou ou en faisselle 4 cs miel liquide 2 cs crème fraiche épaisse thym (j'ai rajouté un peu de persil) Mélanger le fromage, le miel et la crème...

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Confiture de figues au thermomix

06/07/2014

Recette trouvée sur le blog de Latifa Ingrédients 400 gr de figues noires lavées 400 gr de sucre gélifiant de confiture Préparation Garder la peau des figues Mettre les figues coupées grossièrement avec le sucre...

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Compote d'abricot (avec ou sans thermomix)

09/06/2014

Recette trouvée chez Cuisine Délice Si vous n'avez pas de thermomix, après avoir fait cuire la compote, passer au pied mixeur...vous obtiendrez la même chose ! Ingrédients : 500 gr d’abricots 50 gr de sucre (ou...

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Crème Anglaise anti gaspi au thermomix

22/04/2014

Voici encore une petite recette de ma copinaute Karine du blog Patio'nnement cuisine Cette crème anglaise et parfaite : On utilise les oeufs entier, elle est vite prête avec Momo, il suffit de mettre tout les ingrédients...

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Foie gras au porto (thermomix)

15/04/2014

Source : Thermomixster ! Les petits plats pour de grandes occasions ou cuisine de tous les jours INGRÉDIENTS : 1 foie gras de canard 600 gr (prendre un foie gras 1er choix, il est un peu plus cher qu'un tout venant...

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Coulis de fraise au thermomix

05/04/2014

Source : La saveur des mets Pour un pot à confiture : 250 g de fraises (lavées et équeutées) 50 g de sucre 20 g de miel 10 g de jus de citron (j'ai rajouté 2 càs de sirop de fraise) 1. Mettre tous les ingrédients...

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Gelée de Pommes à la vanille au thermomix

29/03/2014

Recette trouvée sur le blog Chrissy Si vous n'avez pas de Thermomix, la recette est Ici ! Ingrédients : 500 g de pommes non pelées (couper en 4, enlever queue, pepin et etoile au bout) 500 g d'eau 6 g agar agar...

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Pâte Sablée, salée au Parmesan (thermomix)

30/01/2014

Recette trouvée sur le joli blog " 13 desserts chacun" J'ai enfin trouvé THE pâte sablée, très parfumée !!! maintenant c'est la pâte que j'utiliserai pour mes tartes salées, c'est sûr : La recette était prévue pour...

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Confit d'oignons rouge au thermomix

31/12/2013

Cette recette est issue du fascicule Thermomix & vous N° 38 J'ai réalisé 2 petits bocaux ! Ingrédients : 500 g d'oignons rouges 1 c à soupe d'huile d'olive 100 g de vin rouge 20 g de vinaigre balsamique 75 g de...

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Foie gras au thermomix (cuisson vapeur)

28/12/2013

Depuis quelques années, j'adore préparer mon foie gras moi-même ! d'abord parce que c'est très simple à préparer, ensuite parce que comme on dit "on sait ce qu'il y a dedans" et surtout parce que c'est économique...

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